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Los pasteles de queso con sabores y aromas naturales son mi debilidad, y además los podemos versionar de diferentes maneras, añadiéndole el sabor que más nos guste y prepararlos del tamaño que más nos apetezca. Normalmente este tipo de Cheesecake que se prepara sin horno, cuaja con algún tipo de gelatina, que es lo que les da estructura y unión. …
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Las espinacas a la crema es una receta muy sencilla de preparar y que queda deliciosa, es una receta que no tiene complicaciones. Y es una buena manera de cocinar… Leer más
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Tenía muchas ganas de enseñaros a preparar el hojaldre casero para preparar los croissants, es un poco elaborado pero vale la pena porque el resultado es increíble. Una de las… Leer más
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Tenía muchas ganas de enseñaros a preparar esta receta, ya sabéis que soy súper fan de las masas caseras y esta masa de xuxos aún no os la había enseñado… Leer más
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Una vez al año y por estas fechas hacemos la calçotada en mi casa, siempre rodeados de amigos o de la familia que nos juntamos para disfrutar de este momento.… Leer más
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Días atrás os enseñaba a preparar los rollitos de primavera con masa casera, y hoy os quiero enseñar como preparo estos rollitos vietnamitas con obleas de arroz. Las podéis rellenar… Leer más
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Aprovechando que estamos en plena temporada de alcachofas y que a mi me gustan tanto, os traigo una receta más de alcachofas. Bueno tampoco es que sea una receta, más… Leer más
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Os he preparado esta receta de bizcocho con una textura deliciosa y de un sabor a naranja exquisito, que seguro que a más de uno os va a encantar. Y… Leer más
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Ya sabéis que soy muy fan del bacalao y en el blog tenéis muchísimas recetas con este pescado, esta receta es muy sencilla de preparar y queda riquísima. Además te… Leer más
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Vamos a aprovechar al máximo la temporada de alcachofas para preparar recetas con ellas, porque ahora están en su mejor momento. La receta que hoy os he preparado tiene varias… Leer más
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Esta coca de recapte es originaria de Cataluña, es una masa salada que se rellena de verduras asadas, a la que se le añade sardinas o butifarra. Yo he preparado… Leer más
Soy MariaCosbel.
¡Bienvenidos a mi cocina!
Amante de la gastronomía y especialmente de la repostería casera.
Me apasiona hornear!!!
En este blog encontraréis recetas que he ido recopilando en más de 25 años de experiencia.
RECETAS RECIENTES
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CHEESECAKE DE FRUTA DE LA PASIÓN SIN HORNO
21 marzo, 2023
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ESPINACAS A LA CREMA
20 marzo, 2023
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CROISSANT CON HOJALDRE CASERO
18 marzo, 2023
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XUXOS RELLENOS DE RECUIT DE FONTETA
15 marzo, 2023
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TORTILLA DE CALÇOTS Y CHORIZO
15 marzo, 2023