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El layer Cake es un pastel con diferentes capas y relleno. Delicado y elegante en su presentación, haciéndolo realmente vistoso. Yo siempre hago el bizcocho con antelación y una vez frío lo envuelvo en plástico y lo congelo. La noche anterior a rellenarlo lo saco y lo dejo descongelar en la nevera. Así me es más fácil de manipularlo…
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¿Como se presenta vuestra semana? ¿Os parece bien si empezamos la semana con una receta riquísima y sencilla? Esta semana os tengo preparadas unas recetas que os van a… Leer más
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Que ganas tenía de haceros mi versión de la típica Charlotte, este postre de origen francés que tanto me enamora. Se suele elaborar con bizcochos de soletilla, pero para hacerla… Leer más
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El Xató o cható es una salsa que se elabora con avellanas y almendras tostadas, ajo, tomates,miga de pan, ñora, sal, vinagre y aceite de oliva. Se acompaña con… Leer más
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Una de las cosas que siempre me ha gustado,es hornear galletas en casa. Pasé ya hace unos años mi época galletil. Donde me hacía mis galletas de mantequilla, de… Leer más
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¡No os asustéis!! Que estos huevos no llevan alcohol!! Solo es el nombre que se les da. Es un plato tradicional escocés. Es un huevo cubierto con carne picada,… Leer más
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Feliz inicio de semana amigos. ¿Y si empezamos el lunes de la mejor manera? ¿Y porque no hacemos un bizcocho veteado? ¡Pues eso mismo me pregunté yo! Que… Leer más
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Sabéis que el café potencia el sabor del chocolate? Pues ahora ya sabéis que si le añadís café a una tarta de chocolate potenciaréis aún más su sabor. Si… Leer más
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Como muchos de vosotros sabéis que las aves le aportan un exquisito sabor a los arroces. Esta vez he utilizado codornices y alcachofas aprovechando la temporada. Y he laminado… Leer más
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Hacer tu propia mermelada es tan fácil que sólo tienes que seguir mi receta y las indicaciones. Y tendrás una mermelada casera súper riquísima! Sólo tienes que tener la… Leer más
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Ya sabéis que me encantan trabajar las masas en casa. Por eso os quiero enseñar esta receta de bagels. Es un tipo de panecillo originario de Polonia que se suele… Leer más
Soy MariaCosbel.
¡Bienvenidos a mi cocina!
Soy amante incondicional de la repostería casera.
Me apasiona hornear!!!
En este blog encontraréis recetas que he ido recopilando en más de 25 años de experiencia.
RECETAS RECIENTES
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LAYER CAKE DE FRESAS CON NATA
20 marzo, 2019
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PÃO DE QUEIJO O PAN DE QUESO BRASILEÑO
16 marzo, 2019
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TARTA CHARLOTA MADELEINES DE FRESAS
14 marzo, 2019
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MILHOJAS DE BACALAO CON SALSA ROMESCO
13 marzo, 2019
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GALLETAS DE NUECES CON CARAMELO SALADO
10 marzo, 2019