Este pan de croissant es una de las recetas más buenas que he preparado nunca, y si además utilizas una buena mantequilla, parecerá que te estás comiendo el mejor croissant francés. Es una masa hojaldrada, que comienza siendo una masa abriochada, a la que le vamos dando pliegues a la masa, y así conseguir el efecto del hojaldre. Aunque una…