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Si eres amante de los Cinnamon Rolls y del brioche, esta será sin duda alguna una receta ¡que te encantará! Un delicioso brioche, con una maravillosa textura y con un sabor especiado que te cautivará. Puedes sustituir el cardamomo, la pimienta de Jamaica o el clavo, por más Canela. A mi es que el sabor de la pimienta de Jamaica…
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¿Sabéis que cuando viajo, siempre llego súper inspirada gastronómica hablando? Así llegué de inspirada en uno de mis viajes recientes a Francia con @Renfe_sncf. Como esta receta de Croque- Madame… Leer más
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A estas alturas ya sabréis que adoro las salsas picantes. ¡Como me gusta el picante! Y para los que no conocéis la pasta de Harisa os aconsejo que la probéis. … Leer más
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Cuando quiero preparar un postre y no quiero pasarme demasiado tiempo en la cocina, siempre opto por hacer una mousse o una panna cotta. Son postres muy fáciles de preparar… Leer más
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El lenguado es un pescado que solemos comer en casa habitualmente a la plancha. En ocasiones especiales lo suelo preparar a la Meuniere que próximamente compartiré la receta con vosotros.… Leer más
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Este es uno de los arroces que más gustan a mi familia, la verdad es que tiene un sabor y una cremosidad deliciosa. El risotto se suele hacer con la… Leer más
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Me declaro fan incondicional de incorporar sabores cítricos en mis postres. En mi blog encontrareis una gran variedad de postres con sabores de cítricos naturales. No soy muy fan de… Leer más
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Esta receta de mejillones en salsa de tomate, es probablemente una de las recetas más fáciles de preparar. Equilibrada y accesible para cualquier nivel de cocina Estos mejillones con tomate,… Leer más
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Mi familia estaba deseando que les preparara una tarta de queso. Y yo ya estaba tardando en publicar otra versión de tarta de queso sin hornear. ¡Y se que os… Leer más
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Como disfruto cocinando platos de cocina internacional. Como estos fideos chinos que hoy os he preparado, con un toque picante. Un plato típico de la cocina asiática que tanto me… Leer más
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La berenjena es una de las verduras que más ricas encuentro, y además tiene infinidad de posibilidades para poderlas cocinar. Y además tengo plantadas en mi huerta y me vienen… Leer más
Soy MariaCosbel.
¡Bienvenidos a mi cocina!
Amante de la gastronomía y especialmente de la repostería casera.
Me apasiona hornear!!!
En este blog encontraréis recetas que he ido recopilando en más de 25 años de experiencia.
RECETAS RECIENTES
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BRIOCHE RELLENO DE CREMA DE CANELA
24 septiembre, 2021
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CROQUE- MADAME SANDWICH CON BECHAMEL Y HUEVO
20 septiembre, 2021
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TERNERA PICANTE CON HARISSA Y PATATAS CON MANTEQUILLA ESPECIADA
12 septiembre, 2021
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CREMOSO DE CAFÉ Y CREMA DE WHISKY BAILEYS
1 septiembre, 2021
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LENGUADOS RELLENOS DE GAMBAS CON SALSA DE NARANJA Y CARDAMOMO
30 agosto, 2021