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Pollo a la naranja, una receta muy sencilla de origen chino, muy parecida a una que recientemente os publiqué. Es una receta deliciosa, con un sabor muy rico y con ese toques afrutados que le aporta la naranja. El pollo queda cubierto por una salsa con contrastes dulces y un poco ácidos, la verdad es que a mi familia les encanta.…
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Este ragú de confit de pato es muy fácil de preparar y no te va a llevar demasiado trabajo hacerlo. Es una buena manera de variar los sabores tradicionales, aportando… Leer más
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No hay nadie que no conozca o no haya probado los riquísimos chocolates de Nestlé Jungly cientos de fans de estos chocolates, que se habían perdido en el recuerdo. Una tableta… Leer más
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Vamos a por una receta que a mi familia les gusta mucho y muy fácil de preparar. Una buena manera de comer verduras y además proteína que no sea carne.… Leer más
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Los Hot Cross Buns o bollos cruzados son unos panecillos con levadura y especiados, que nunca fallan en los Viernes Santos de procedencia anglosajona. Suelen consumirse nada más salir del… Leer más
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El baozi simplemente conocido como bao, bau o min pao, es un tipo de bollo o pan relleno generalmente cocido al vapor, habitual de la cocina china. Su aspecto es… Leer más
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TORRIJAS CON CREMA DE YEMAS (editada en abril del 2020) Y no podía faltar en nuestro recetario de Semana Santa la receta de las torrijas. Como ya sabéis las torrijas… Leer más
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PAN DE BRIOCHE PARA TORRIJAS editada en abril del 2020 Las torrijas ya sabemos que quedan muy bien con el pan duro, eso está más que claro. Pero si además… Leer más
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No sé que tendrán las galletas saladas que me vuelven loca. Me encanta añadirle cualquier tipo de especie para aromatizarlas bien. Da igual lo que le ponga que siempre quedan… Leer más
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En el blog tengo infinidad de recetas de hummus, yo creo que es porque es una receta que es muy fácil de preparar y que da mucho juego. La podemos… Leer más
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No os pasa que aveces nos acostumbramos a hacer siempre las mismas recetas, y no variamos, ¡vamos que nos cuesta cambiar!. Será porqué somos prácticos y tiramos de las recetas… Leer más
Soy MariaCosbel.
¡Bienvenidos a mi cocina!
Amante de la gastronomía y especialmente de la repostería casera.
Me apasiona hornear!!!
En este blog encontraréis recetas que he ido recopilando en más de 25 años de experiencia.
RECETAS RECIENTES
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POLLO CON SALSA DE NARANJA Y JENGIBRE
13 abril, 2021
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FUSSILI CON RAGÚ DE CONFIT DE PATO Y SETAS
11 abril, 2021
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DUO DE BROWNIE CON CHOCOLATE JUNGLY Y CHEESECAKE
9 abril, 2021
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MUFFINS DE TORTILLA Y VERDURAS CON PECORINO
6 abril, 2021
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HOT CROSS BUNS – BOLLOS CRUZADOS DE CHOCOLATE Y CARDAMOMO
31 marzo, 2021