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La gastronomía Tailandesa suele ser relativamente picante, de una mezcla de sabores y olores inconfundibles. Se caracteriza por su mezcla equilibrada de sabores dulces, picantes, salados y ácidos. Uno de los ingredientes principales de la comida Thai es el arroz, que se suele incorporar a las sopas o frito, o simplemente cocido. Además los condimentos más utilizados son los currys,…
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No se si os he explicado nunca que mi marido tiene una huerta y sobre todo en la temporada de primavera y verano nos da muchísimas verduras. La verdad es… Leer más
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Me encana compartir este tipo de recetas con vosotros. Porque se que para muchos de vosotros, el día a día no nos da para más. Por eso se agradecen este… Leer más
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El Apfelstrudel o strudel de manzana es un postre típico tradicional de la cocina Austriaca del sur de Alemania, cuyos orígenes podrían remontarse a antiguas recetas de las cocinas bizantina,… Leer más
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Que queréis que os cuente de esta receta…. ¡Que está de rechupete! Soy súper fan de las recetas asiáticas, me encanta el sabor que le aporta los condimentos y las… Leer más
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Ya vuelvo a estar aquí con esta receta de raviolis con espinacas y champiñones. Suele pasar que nos acostumbramos a preparar siempre las mismas recetas de pasta, sea por comodidad… Leer más
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HASSELBACK BONIATOS ASADOS AL HORNO Las patatas Hasselback o patatas a la Hasselbacken son patatas asadas en el horno a las que se les practica unos cortes y se les… Leer más
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Cuando no tienes alergias alimentarias, no te das cuenta de que hay infinidad de personas que no pueden hacer mis recetas. Y la verdad es que me sabe muy mal,… Leer más
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El solomillo de cerdo es una carne que utilizo habitualmente para mis recetas. Una carne noble sin demasiadas grasas y además puede resultar económica a la hora de comprarla. La… Leer más
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El otoño es una de las estaciones del año que más me gusta, por sus colores y los sabores. Me encanta la calabaza, los boniatos, las castañas, las especias. Disfruto… Leer más
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Este postre tradicional de la provincia de Tarragona, elaborado a partir de una bebida de Almendras y aromatizado con canela y limón. Es un postre sedoso y de un sabor… Leer más
Soy MariaCosbel.
¡Bienvenidos a mi cocina!
Amante de la gastronomía y especialmente de la repostería casera.
Me apasiona hornear!!!
En este blog encontraréis recetas que he ido recopilando en más de 25 años de experiencia.
RECETAS RECIENTES
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CURRY THAI DE POLLO Y CREMA DE MANGO
2 diciembre, 2021
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BERENJENAS RELLENAS DE HUMMUS Y FETA
30 noviembre, 2021
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RECETA FÁCIL DE POLLO CON SALSA TERIYAKI
24 noviembre, 2021
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RECETA DE STRUDEL DE MANZANA GRANNY SMITH
21 noviembre, 2021
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NOODLES CON TERNERA Y SETAS SHITAKES
14 noviembre, 2021