-
Ya tenemos el verano aquí y con tanta calor ya van apeteciendo recetas fresquitas. Como este postre que os traigo hoy. Este mousse de coco y plátano servido bien fresco, va a ser de los postres que más vais a preparar. Rápido, fácil y riquísimo. 6 personas Ingredientes : 200 gr de Helado de Coco 1 Yogurt griego 2…
-
Una de las cosas que más me gustan los fines de semana, es despertarme y poder hacer un desayuno especial con mi plumCake de arándanos. Una miga suave y… Leer más
-
El postre de hoy viene en versión individual, la verdad es que esta manera de presentarlo en copas o en vasitos va genial cuando tienes invitados. Si lo hacéis en… Leer más
-
Las galettes son una especialidad gastronómica de la región francesa de Bretaña. Elaborada con harina, mantequilla, sal, agua y esta versión dulce con azúcar.Yo la he rellenado de albaricoques que… Leer más
-
Cuando hice este pastel de crepes quedé realmente maravillada con el resultado y sorprendí a mis invitados. Habían comido crêpes pero nunca antes en versión pastel. El relleno de chocolate blanco fue… Leer más
-
Hoy vamos a preparar una versión del guacamole. Ami me gusta hacerlo en un mortero, machacando el ajo y el cilantro con la mano de mortero. Y el resto… Leer más
-
Esta es una buena manera de introducir las algas en una elaboración dulce. Yo he optado por incorporarlas al chocolate y en versión trufas. Para los que estéis dudando en… Leer más
-
La Focaccia es una masa cocida al horno muy similar a la base de pizza. Muy fácil de preparar y que te sacará de más de un apuro. Agrégale la… Leer más
-
Tenia ganas de hacer una versión diferente de la típica coca de San Juan, que ya tenía publicada en el blog https://www.mariacosbel.com/coca-de-san-juan/ Esta vez opté por incorporarle como líquido leche de… Leer más
-
Hoy vengo con un postre típico italiano a base de lácteos, que podéis sustituir por bebida vegetal de coco o avena si lo preferís. Lo he infusionado con hojas de… Leer más
-
De los grandes Chefs Jon Giraldo y Jaime Lieberman en 2013 nació Spoonik donde empezaron a haciendo cenas clandestinas. En el año 2015 Spoonik salió de la clandestinidad y el nuevo… Leer más
Soy MariaCosbel.
¡Bienvenidos a mi cocina!
Soy amante incondicional de la repostería casera.
Me apasiona hornear!!!
En este blog encontraréis recetas que he ido recopilando en más de 25 años de experiencia.
RECETAS RECIENTES
-
MOUSSE DE PLÁTANO Y COCO
16 julio, 2019
-
BIZCOCHO DE LECHE CONDENSADA Y ARÁNDANOS
15 julio, 2019
-
CREMA DE FRUTA DE LA PASIÓN CON MOUSSE DE CHOCOLATE BLANCO
10 julio, 2019
-
GALETTE DULCE DE ALBARICOQUES
9 julio, 2019
-
PASTEL DE CRÊPES Y CHOCOLATE BLANCO
4 julio, 2019