• PULLED PORK- PALETILLA DE CERDO AL HORNO

    El Pulled Pork es típico de Estados Unidos y  es una carne de cerdo deslichado que se cuece a baja temperatura durante unas cuantas horas. La carne se vuelva tiernísima y sabrosa. Se suele poner en panecillos de hamburguesas  https://www.mariacosbel.com/pan-casero-de-hamburguesas/ y acompañar con col lombarda, cebolla o las verduras que más os gusten.  También se acompaña con la típica salsa barbacoa pero…

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  • PAN CASERO DE HAMBURGUESAS

    Los que me conocéis ya sabéis como disfruto amasando y haciéndome mi propio pan. Si os digo la verdad el pan para hamburguesas me gusta hacerlo yo misma. Mucho más… Leer más

  • SKILLET PASTEL DE ARÁNDANOS

      Skitllet  https://www.lecreuset.es/hierro-colado/skillets-parrillas/skillet-lisa   Habéis horneado alguna vez en este tipo de sartén? Pues ya veréis lo bien que quedan las recetas de repostería con ellas. Solo tenéis que vigilar… Leer más

  • BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y ACEITE DE OLIVA

    Este pastel me recuerda a las meriendas de cuando era pequeña, que nos ponían pan con aceite y  chocolate. ¿Y tú te acuerdas de está merienda? ¡Seguro que si! Y… Leer más

  • HOTEL HEREDAD BERAGU EN GALLIPIENZO NAVARRA

    Cuando escogí el Hotel  http://www.heredadberaguhotel.com/es/hotel/ para disfrutar de mis vacaciones, no tuve ninguna duda de que sería una gran experiencia. Después de unos meses de mucho estrés por el trabajo, necesitaba… Leer más

  • CREMOSO DE CHOCOLATE Y NUTELLA

       Os aseguro que una vez probéis este postre, siempre más os vais a acordar de él. Es impresionante el sabor que tiene y el toque de las especias le… Leer más

  • BIZCOCHO DE HIGOS FRESCOS CON AROMA DE RON Y CANELA

      No podía faltar un bizcocho con la fruta de temporada. Como me gusta incorporarle fruta a los bizcochos. Le dan un toque realmente delicioso, haciendo de este bizcocho un… Leer más

  • GALETTE DE PERAS CON QUESO DE CABRA Y ROMERO

    Estrenamos receta en septiembre con una galette Ya sabéis que me encanta trastear con masas y la masa de la receta de hoy te va a encantar, súper crujiente y… Leer más

  • BARRAS DE CREMA DE LIMÓN O LEMON BARS

      ¿Qué son las barras de limón? O Lemon Bars ¡Las barras de limón son una delicia para el paladar!  Consiste en una base de mantequilla suave y quebradiza, cubierta… Leer más

  • COOKIES GALLETAS DE CHISPAS DE CHOCOLATE 

    Galletas con chispas de chocolate, las clásicas galletas americanas que nos encantan.Estas galletas con chispas de chocolate están inspiradas en una receta estadounidense. Con los bordes  crujientes y el interior… Leer más

  • TARTALETA DE DOBLE CHOCOLATE  CON CREMA DE COCO

      Y si os digo que la tarta que he preparado hoy aparte de deliciosa es bien facilísima y sin horno. ¡Ideal para el verano!! He utilizado dos tipos de… Leer más

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Soy MariaCosbel.

¡Bienvenidos a mi cocina! 
Amante de la gastronomía y especialmente de la repostería casera.

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En este blog encontraréis recetas que he ido recopilando en más de 25 años de experiencia.

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