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SCONES INGLESES CON SALMÓN Y MANTEQUILLA DE ENELDO

No podía faltar esta receta de salmón en el recetario navideño. La receta que comparto hoy con vosotros es el aperitivo perfecto para estas fiestas. Los scones son la base… Leer más
QUICHE DE CALABAZA CON ESPINACAS Y QUESO DE CABRA

La receta de hoy os va a solucionar la comida más de una vez. Es muy fácil hacer pasta quebrada en casa, en esta ocasión he utilizado Flora Original con… Leer más
STEACK TARTAR DE JAMÓN DE BELLOTA Y SOLOMILLO IBÉRICO CON YEMA CURADA

Y como no podía faltar una buena receta para estas Fiesta Navideñas de Steack Tartar, comparto con vosotros mi receta favorita. Me gusta hacerla con un buen jamón de bellota… Leer más
GALETTE DE JAMÓN IBÉRICO CON MERMELADA DE TOMATE Y MANZANA

Empezamos la semana con una receta estrella, para estas fiestas navideñas. Una galette con jamón ibérico y una deliciosa mermelada casera de tomate y manzana. Una propuesta exquisita, para que… Leer más
MUFFINS DE PERAS Y MANDARINAS

Que os parece si hoy para desayunar, comparto con vosotros esta receta fácil y riquísima. Cuando me propusieron hacer una receta con margarina vegetal de https://www.flora.es/ rápidamente pensé en hacer unos… Leer más
TARTALETA DE DOBLE CHOCOLATE CON CREMA DE COCO

Y si os digo que la tarta que he preparado hoy, aparte de deliciosa es muy facilita y sin horno. ¡Ideal para el verano!! He utilizado dos tipos de chocolate… Leer más
PAN DE MOLDE CASERO

Hornear pan en casa es una de las satisfacciones más gratificantes que pueda haber. Los que me conocéis sabéis que disfruto trabajando las masas. La verdad es que este pan… Leer más
TARTA DE CHOCOLATE Y CAFÉ CON MERENGUE ITALIANO

¿Sabéis que el café potencia el sabor del chocolate? Pues ahora ya sabéis que si le añadís café a una tarta de chocolate potenciaréis aún más su sabor. Si no… Leer más
DANTELLE CON CANGREJO REAL RUSO CON CAVIAR DE ERIZO DE MAR Y MAYONESA DE CILANTRO CON LIMA

¿Habéis visto lo elegante que queda este plato? La dantelle es un tipo de masa que al cocinarla coge forma de enrejado, ¿a que es bonita? Parece los tapetes… Leer más
CANELONES TRADICIONALES CON UN TOQUE DE FOIE Y QUESO AÑEJO DE OVEJA

En Cataluña es tradicional el 26 de Diciembre comer canelones y yo continúo las tradiciones. Os presento mis canelones con un toque muy especial, con un buen queso de oveja… Leer más