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Hornear pan en casa es una de las satisfacciones más gratificantes que pueda haber. Los que me conocéis sabéis que disfruto trabajando las masas. La verdad es que este… Leer más
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Sabéis que el café potencia el sabor del chocolate? Pues ahora ya sabéis que si le añadís café a una tarta de chocolate potenciaréis aún más su sabor. Si… Leer más
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¿Habéis visto lo elegante que queda este plato? La dantelle es un tipo de masa que al cocinarla coge forma de enrejado, ¿a que es bonita? Parece los tapetes… Leer más
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En Cataluña es tradicional el 26 de Diciembre comer canelones y yo continúo las tradiciones. Os presento mis canelones con un toque muy especial, con un buen queso de oveja… Leer más
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El pulpo nos da mucho juego a la hora de preparar recetas con el.Y si escoges el pulpo que ya viene cocido, nos facilita mucho el trabajo. Evidentemente que podéis… Leer más
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Siempre estoy buscando propuestas fáciles y resultonas para vosotros. Y este tartar de fuet os va a encantar! Es muy importante que sea de muy buena calidad y que esté… Leer más
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Ya estamos en modo Navidad y seguro que muchos de vosotros ya estáis buscando ideas para poder sorprender a vuestros invitados. Y yo os traigo esta receta de albóndigas… Leer más
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Super jugoso este bizcocho,no os preocupéis porque no se aprecia el sabor de la cerveza Leer más
Soy MariaCosbel.
¡Bienvenidos a mi cocina!
Amante de la gastronomía y especialmente de la repostería casera.
Me apasiona hornear!!!
En este blog encontraréis recetas que he ido recopilando en más de 25 años de experiencia.
RECETAS RECIENTES
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BIZCOCHO DE PERAS CON GLASEADO DE LIMÓN
14 octubre, 2019
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SALMÓN MARINADO CON SALSA DE TARAYAKI Y SÉSAMO
13 octubre, 2019
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MADELEINES DE QUESO DE CABRA Y ALGA WAKAME
10 octubre, 2019
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BIZCOCHITOS DE LIMÓN CON GLASEADO DE CÍTRICOS
9 octubre, 2019
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BOWL DE GARBANZOS ESPECIADOS Y BONIATO ASADO
8 octubre, 2019