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Y si os digo que la tarta que he preparado hoy, aparte de deliciosa es muy facilita y sin horno. ¡Ideal para el verano!! He utilizado dos tipos de chocolate… Leer más
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Hornear pan en casa es una de las satisfacciones más gratificantes que pueda haber. Los que me conocéis sabéis que disfruto trabajando las masas. La verdad es que este pan… Leer más
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¿Sabéis que el café potencia el sabor del chocolate? Pues ahora ya sabéis que si le añadís café a una tarta de chocolate potenciaréis aún más su sabor. Si no… Leer más
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¿Habéis visto lo elegante que queda este plato? La dantelle es un tipo de masa que al cocinarla coge forma de enrejado, ¿a que es bonita? Parece los tapetes… Leer más
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En Cataluña es tradicional el 26 de Diciembre comer canelones y yo continúo las tradiciones. Os presento mis canelones con un toque muy especial, con un buen queso de oveja… Leer más
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El apio nabo también llamado apio con raíz de nabo, raíz de apio o apio de perilla, es una variedad de apio que se cultiva por su tallo comestible y brotes.… Leer más
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La mezcla del fuet con el tomate maduro simula perfectamente un tartar, que tanto nos gusta en casa.. Y lo que más me gusta es poderlo preparar con antelación y… Leer más
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Ya estamos en modo Navidad y seguro que muchos de vosotros ya estáis buscando ideas para poder sorprender a vuestros invitados. Y yo os traigo esta receta de albóndigas… Leer más
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Super jugoso este bizcocho,no os preocupéis porque no se aprecia el sabor de la cerveza Leer más
Soy MariaCosbel.
¡Bienvenidos a mi cocina!
Amante de la gastronomía y especialmente de la repostería casera.
Me apasiona hornear!!!
En este blog encontraréis recetas que he ido recopilando en más de 25 años de experiencia.
RECETAS RECIENTES
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BIZCOCHO DE YOGUR CON CÍTRICOS Y MANZANA
21 noviembre, 2019
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PARPADELLE CON NÍSCALOS Y BUTIFARRA
20 noviembre, 2019
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SOLOMILLO WELLINGTON CON JAMÓN IBÉRICO
19 noviembre, 2019
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PAN DE CALABAZA RICOTTA Y ESPECIAS
18 noviembre, 2019
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CASTAÑAS CONFITADAS MARRÓN GLACÉ
17 noviembre, 2019