• PASTELITOS DE CALABAZA Y GLASEADO DE MASCARPONE

    Ya sabéis que soy una enamorada de las recetas de calabaza, me encanta experimentar y elaborar nuevos dulces con texturas diferentes. Este pastelito es una mezcla entre magdalena y bizcocho.… Leer más

  • MUFFINS DE PERAS Y MANDARINAS

    Que os parece si hoy para desayunar, comparto con vosotros esta receta fácil y riquísima. Cuando me propusieron hacer una receta con margarina vegetal de https://www.flora.es/ rápidamente pensé en hacer unos… Leer más

  • MINI BUNDT DE CHOCOLATE CON GLASEADO DE CHOCOLATE

    Creo que no podría vivir sin el chocolate, la cantidad de recetas que siempre me vienen a la mente. En galletas, pasteles, muffins o en esta ocasión con estos mini… Leer más

  • MAGDALENAS DE CHOCOLATE NEGRO

    Estos muffins de chocolate con una miga suave, húmeda y esponjosa, harán que tu desayuno o merienda sea un verdadero placer. Una vez fríos guardarlos tapados en un recipiente hermético,… Leer más

  • CANNELÉS DE BORDEAUX

    Los Caneleés de Bordeaux son unos bizcochos típicos de la ciudad francesa de Bordeaux. Con una textura suave en su interior  y con un exterior crujiente caramelizado. Se hornean en… Leer más

  • RECETA DE CUPCAKES RED VELVET

    Con esta receta de cupcakes inauguraba mi canal de Letscook.live . Es un canal donde cocino en directo  y en el que el público puede interactuar desde un chat, donde… Leer más

  • MUFFINS DE FRESAS CON REDUCCIÓN DE BONANTO 

    Vamos a aprovechar bien la temporada de fresas, con estos exquisitos muffins. He hecho una reducción de licor de Bonanto, que en su defecto lo podéis sustituir por vinagre de… Leer más

  • PLUMCAKE  DE PLÁTANO CON TOPPING DE NUECES Y AVENA

    Los plumcakes con frutas quedan muy jugosos y si además lo enriquecemos con este topping de avena y nueces lo hace irresistible. Podéis sustituir las nueces por cualquier fruto seco.… Leer más

  • MADELEINES RED VELVET

    Desde que probé mis primeras madeleines en  una de mis visitas a Francia, quedé maravillada. Y hasta que no conseguí encontrar una buena receta no paré. La verdad es que… Leer más

  • MUFFINS DE CALABAZA Y ESPECIAS

    ¡Mirad que muffins de calabaza os traigo para Hallowen! Venga manos a la obra que los tenemos que tener punto para la noche de Hallowen. Leer más

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Soy MariaCosbel.

¡Bienvenidos a mi cocina! 
Amante de la gastronomía y especialmente de la repostería casera.

Me apasiona hornear!!! 
En este blog encontraréis recetas que he ido recopilando en más de 25 años de experiencia.

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