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Ya sabéis que soy una enamorada de las masas caseras y de incorporarle diferentes verduras o esencias naturales. Os tengo que decir que el resultado ha sido espectacular. Es uno… Leer más
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En la red hay una gran infinidad de recetas, yo os traigo la mía que hace muchos años que la vengo haciendo. Se diferencia de otras porque es de una… Leer más
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Como cada año el día 13 de diciembre, en los pueblos de Escandinavia, las familias se levantan temprano, para empezar a prepararse para la celebración del solsticio de invierno. Una… Leer más
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Si eres amante de las masas caseras, esta te va a encantar. Unos deliciosos bollos con aroma de cardamomo, súper esponjosos, gracias al aporte que le da el boniato asado.… Leer más
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Pan de los Muertos (o Pan de Muerto) es un pan mexicano tradicional, increíblemente delicioso, también conocido como pan del día de los muertos o simplemente pan muerto. Este pan… Leer más
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Amantes de los bollos caseros ¡llego vuestro día! La receta de los bollos de hoy es otra versión de los Cinnamon Rolls, pero en este caso sin canela. ¡Si si… Leer más
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Cuantas elaboraciones podemos hacer con una lamina de hojaldre. Tanto la podemos utilizar en recetas dulces como en recetas saladas. Lo importante de esta masa, es que la tenemos que… Leer más
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¿Sabéis que aún no os había publicado en el blog, ninguna receta de brioche? Si que tengo publicada la receta-facil-de-pan-de-molde-casero es una de las recetas que más han triunfado en… Leer más
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Pizzelle es una de las galletas más antiguas del mundo. Se originaron en el centro de Italia, pero tienen un significado cultural en todo el país. Hay variaciones de estas… Leer más
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Ya sabéis que soy una enamorada de trabajar las masas, y versionar los rellenos. Tanto dulces como saladas. Yo he aprovechado los melocotones que ahora están súper dulces, pero puedes… Leer más
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Soy MariaCosbel.
¡Bienvenidos a mi cocina!
Amante de la gastronomía y especialmente de la repostería casera.
Me apasiona hornear!!!
En este blog encontraréis recetas que he ido recopilando en más de 25 años de experiencia.
RECETAS RECIENTES
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BRIOCHE DE BONIATO CON STRUDEL DE NUECES Y NARANJA 15 enero, 2021
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HAMBURGUESAS VEGETALES DE GARBANZOS CON ZANAHORIAS CONFITADAS Y PIMIENTOS DEL PIQUILLO 13 enero, 2021
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PATATAS BRAVAS CON SALSA Y ALIOLI 10 enero, 2021
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GALLETAS DE COCO SALUDABLES CON BONIATO Y CANELA 8 enero, 2021
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BIZCOCHO AÉREO DE AGUACATE CON CEVICHE DE LUBINA 7 enero, 2021
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