Como me gusta preparar recetas tradicionales de diferentes provincias españolas. Como esta coca mantecada, que según dice la tradición se come solo en los días de carnaval. pero esta masa … Leer más

Parece mentira que con las recetas de masas que os he llegado a compartir, aún no os haya compartido la receta de cocas de patatas tan conocidas de Valdemosa en… Leer más

Los maritozzi son unos bollos de brioche aromatizados con naranja y característicos de Italia, más particularmente de Lacio. Son unos bollos muy esponjosos y rellenos de mucha nata.  Es normal… Leer más

De recetas de pestiños hay muchas y vosotros bien que lo sabéis, pero esta receta es la receta de mi tía Teresa y para mi la mejor. Una receta llena… Leer más

Este pan de brioche es típico prepararlo en Italia para la Pascua, es un pan dulce enriquecido con mantequilla. Es parecido a las monas de Pascua que se preparan en… Leer más

Este pan de croissant es una de las recetas más buenas que he preparado nunca, y si además utilizas una buena mantequilla, parecerá que te estás comiendo el mejor croissant… Leer más

Tenía muchas ganas de enseñaros a preparar el hojaldre casero para preparar los croissants, es un poco elaborado pero vale la pena porque el resultado es increíble. Una de las… Leer más

Tenía muchas ganas de enseñaros a preparar esta receta, ya sabéis que soy súper fan de las masas caseras y esta masa de xuxos aún no os la había enseñado… Leer más

Las orejas de carnaval son un dulce típico tradicional gallego cuya masa es muy sencilla de preparar, tan solo tenemos que mezclar todos los ingredientes y amasar hasta que se… Leer más

Hoy vuelvo con una receta abriochada de estos bollitos que son súper esponjosos y están requeterricos. En esta masa he utilizado una esponja que es un prefermento para darle una… Leer más