• ESPIRALES ESPECIADOS DE CANELA Y CARDAMOMO

    Ya estoy aquí con otra versión de los Rollos de Canela, es una receta diferente a las que ya tengo anteriormente publicadas. Tengo que decir que el resultado me ha… Leer más

  • BRIOCHE DE MERMELADA DE FRESA

    Este brioche con el relleno de queso y mermelada de fresas os va a robar el corazón. Un brioche de miga suave y con un sabor delicioso. Yo utilizo mermelada casera… Leer más

  • ROLLOS DE CALABAZA ASADA Y ESPECIAS

    ROLLOS DE CALABAZA ASADA Y ESPECIAS Bueno os tengo que decir una cosa, que el día que hice esta receta literalmente toqué el cielo. Pero como puede ser posible, que… Leer más

  • PAN CASERO DE HAMBURGUESAS

    Los que me conocéis ya sabéis como disfruto amasando y haciéndome mi propio pan. Si os digo la verdad el pan para hamburguesas me gusta hacerlo yo misma. Mucho más… Leer más

  • CREMOSO DE CHOCOLATE Y NUTELLA

    Este cremoso de chcocolate y nutella está pensado para los ¡¡¡adictos al chocolate!!!!  Os aseguro que una vez probéis este postre, siempre más os vais a acordar de él. Es… Leer más

  • GALETTE DE PERAS CON QUESO DE CABRA Y ROMERO

    Estrenamos receta en  este mes de septiembre con una galette Ya sabéis que me encanta trastear con masas y la masa de la receta de hoy te va a encantar,… Leer más

  • GALETTE DULCE DE ALBARICOQUES 

    Las galettes son una especialidad gastronómica de la región francesa de Bretaña. Elaborada con harina, mantequilla, sal, agua y esta versión dulce con azúcar.Yo la he rellenado de albaricoques que… Leer más

  • PASTEL DE CRÊPES Y CHOCOLATE BLANCO 

    Cuando hice este pastel de crepes quedé realmente maravillada con el resultado obtenido y sorprendí a mis invitados. Habían comido crêpes pero nunca antes en versión pastel. El relleno de chocolate blanco… Leer más

  • FOCACCIA DE TOMATES ASADOS Y ROMERO

    Hoy ya vengo con otra masa. Ya sabéis a los que hace tiempo que me estáis siguiendo, que adoro hacer masas en casa. Con lo que me gusta estar siempre… Leer más

  • COCA DE SAN JUAN DE COCO Y ALMENDRAS

    Tenia ganas de hacer una versión diferente de la  típica  coca de San Juan, que ya tenía publicada en el blog coca-de-san-juan Esta vez opté por incorporarle como líquido leche de… Leer más

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Soy MariaCosbel.

¡Bienvenidos a mi cocina! 
Amante de la gastronomía y especialmente de la repostería casera.

Me apasiona hornear!!! 
En este blog encontraréis recetas que he ido recopilando en más de 25 años de experiencia.

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