-
Parece mentira que aún no os haya enseñado a preparar esta coca de hojaldre y crema pastelera express, tan típica de Cataluña, más concretamente de Llavaneras. Es una coca creada… Leer más
-
Ya echaba de menos tener las manos en la masa, es puro vicio. Hoy os he preparado estos mini roscones de brioche, con una crema pastelera express preparada en el… Leer más
-
Ya estoy de vuelta con una nueva receta navideña, hace unos días os enseñaba a preparar los polvorones y hoy toca el turno a los roscos de anís, una de… Leer más
-
Los polvorones no pueden faltar en nuestras mesas de Navidad, es un dulce muy fácil de preparar y apto para cualquier cocinillas. La masa la he divido en dos partes… Leer más
-
Receta editada por primera vez el 27 de octubre 2020 e incluida en mi libro Un Mundo de Masas Pan de los Muertos (o Pan de Muerto) es un pan mexicano… Leer más
-
Qué buena receta y fácil de preparar que hoy os traigo, sin demasiadas complicaciones y con un resultado fantástico. ¡Adictivos! Si es que aún no los habéis probado, os aseguro… Leer más
-
La masa sable o sablé bretón es una variante de la masa quebrada dulce, está enriquecida con yemas y a la que se le añade un gasificante tipo Royal. También… Leer más
-
Este pan de lana relleno de nutella tiene un sabor realmente espectacular. Es una masa de brioche que adquiere este nombre, por la forma que se le da al formarla.… Leer más
-
De la coca de Chicharrones o también llamada coca de llardons, hay dos variedades diferenciadas entre ellas. Una es con base de hojaldre, que es la que os he preparado… Leer más
-
Seguro que habréis oído hablar de las tartas de queso Hokkaido. Unas tartas de queso que son realmente deliciosas y son muy populares en Japón. Consiste en una base de… Leer más
SUBSCRIBETE AL BLOG

Soy MariaCosbel.
¡Bienvenidos a mi cocina!
Amante de la gastronomía y especialmente de la repostería casera.
Me apasiona hornear!!!
En este blog encontraréis recetas que he ido recopilando en más de 25 años de experiencia.
RECETAS RECIENTES
-
TORRIJA DE VERANO CON HELADO DE LA FAGEDA 27 julio, 2023
-
RODABALLO AL HORNO CON REFRITO DE AJOS 29 mayo, 2023
-
COCA MANTECADA DE NOVELDA TÍPICA DE CARNAVAL 21 mayo, 2023
-
ESPÁRRAGOS BLANCOS CON VERDURITAS SALTEADAS CON JAMÓN IBÉRICO Y SALSA HOLANDESA 15 mayo, 2023
-
COCAS DE PATATA ESTILO VALDEMOSA 12 mayo, 2023
Para obtener más información, incluido cómo controlar las cookies, consulta aquí: Política de cookie