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Vamos a alegrar esta Pascua con estos conejitos de brioche, que además de estar riquísimos son una monada. Si tenéis niños en casa se van a divertir de lo lindo.… Leer más
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Este año os presento una versión diferente a los clásicos buñuelos de Semana Santa. Esta masa me atrevería a decir, que está entre el sabor de un donut o un… Leer más
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Ya sabéis que soy una amante de las masas y más concretamente de las recetas de otros países. Los Intorchiate de Pugliesi son unos dulces de la región de Puglia… Leer más
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Estas deliciosas tortitas de masa frita, son típicas del Carnaval Suizo. Son unas primas hermanas a nuestras orejas de carnaval. El procedimiento es prácticamente el mismo, nosotros aquí las solemos… Leer más
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El Apfelstrudel o strudel de manzana es un postre típico tradicional de la cocina Austriaca del sur de Alemania, cuyos orígenes podrían remontarse a antiguas recetas de las cocinas bizantina,… Leer más
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Si eres amante de los Cinnamon Rolls y del brioche, esta será sin duda alguna una receta ¡que te encantará! Un delicioso brioche, con una maravillosa textura y con un… Leer más
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Y tenemos receta nueva de brioche casero, una textura que me ha gustado muchísimo. Esta receta se la vi a Tiziana deliziosavirtut una amiga y compañera bloguera italiana, y no… Leer más
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Los Hot Cross Buns o bollos cruzados son unos panecillos con levadura y especiados, que nunca fallan en los Viernes Santos de procedencia anglosajona. Suelen consumirse nada más salir del… Leer más
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El baozi simplemente conocido como bao, bau o min pao, es un tipo de bollo o pan relleno generalmente cocido al vapor, habitual de la cocina china. Su aspecto es… Leer más
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TORRIJAS CON CREMA DE YEMAS (editada en abril del 2020) Y no podía faltar en nuestro recetario de Semana Santa la receta de las torrijas. Como ya sabéis las torrijas… Leer más
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Soy MariaCosbel.
¡Bienvenidos a mi cocina!
Amante de la gastronomía y especialmente de la repostería casera.
Me apasiona hornear!!!
En este blog encontraréis recetas que he ido recopilando en más de 25 años de experiencia.
RECETAS RECIENTES
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RODABALLO AL HORNO CON REFRITO DE AJOS 29 mayo, 2023
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COCA MANTECADA DE NOVELDA TÍPICA DE CARNAVAL 21 mayo, 2023
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ESPÁRRAGOS BLANCOS CON VERDURITAS SALTEADAS CON JAMÓN IBÉRICO Y SALSA HOLANDESA 15 mayo, 2023
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COCAS DE PATATA ESTILO VALDEMOSA 12 mayo, 2023
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CHAMPIÑONES RELLENOS DE ESPINACAS 10 mayo, 2023
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