• BROWNIE DE CHOCOLATE BLANCO Y CARDAMOMO

    ¿Algún amante de los brownies por aquí? ¡Mirad que os traigo hoy! Un delicioso brownie de chocolate blanco, con un delicioso aroma a cardamomo. He utilizado la mantequilla dorada que… Leer más

  • BIZCOCHO DE RICOTA Y LIMA

    Este bizcocho es uno de los mejores que he probado. La lima combina perfectamente con el queso ricotta, sin duda para repetir en muchas ocasiones Este bizcocho de lima y queso… Leer más

  • DUO DE BROWNIE  CON CHOCOLATE JUNGLY Y CHEESECAKE 

    No hay nadie que no conozca o no haya probado los riquísimos chocolates de Nestlé Jungly cientos de fans de estos chocolates, que se habían perdido en el recuerdo. Una tableta… Leer más

  • HOT CROSS BUNS – BOLLOS CRUZADOS DE CHOCOLATE Y CARDAMOMO 

    Los Hot Cross Buns o bollos cruzados son unos panecillos con levadura y especiados, que nunca fallan en los Viernes Santos de procedencia anglosajona. Suelen consumirse nada más salir del… Leer más

  • RECETA FÁCIL DE PAN BAO CASERO

    El baozi simplemente conocido como bao, bau o min pao, es un tipo de bollo o pan relleno generalmente cocido al vapor, habitual de la cocina china. Su aspecto es… Leer más

  • TORRIJAS CON CREMA DE YEMAS

    TORRIJAS CON CREMA DE YEMAS (editada en abril del 2020) Y  no podía faltar en nuestro recetario de Semana Santa la receta de las torrijas. Como ya sabéis las torrijas… Leer más

  • PAN DE BRIOCHE PARA TORRIJAS

    PAN DE BRIOCHE PARA TORRIJAS editada en abril del 2020 Las torrijas ya sabemos que quedan muy bien con el pan duro, eso está más que claro. Pero si además… Leer más

  • GALLETAS DE TOMILLO Y SEMILLAS DE SÉSAMO 

    No sé que tendrán las galletas saladas que me vuelven loca. Me encanta añadirle cualquier tipo de especie para aromatizarlas bien. Da igual lo que le ponga que siempre quedan… Leer más

  • TARTA SACHER

    Que tendrá esta tarta que siempre levanta pasiones. Esta tarta originaria de Austria, fue creada en 1832 por Franz Sacher, un aprendiz de repostero. Cuando Viajas a Viena uno no… Leer más

  • SUFLÉ CASERO DE QUESO PECORINO

    Hacer un suflé no es tarea fácil.  ¡No os asustéis! Porqué si tienes en consideración unos pasos importantes que te voy a explicar, seguro que conseguirás que te salgan fenomenal.… Leer más

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Soy MariaCosbel.

¡Bienvenidos a mi cocina! 
Amante de la gastronomía y especialmente de la repostería casera.

Me apasiona hornear!!! 
En este blog encontraréis recetas que he ido recopilando en más de 25 años de experiencia.

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