Cuando probéis este pastel a las tres leches siempre más vais a recordar su sabor. Una verdadera delicia para el paladar, un pastel que prácticamente no tiene complicaciones. Solo… Leer más

  Este pastel sin harina es un pastel crujiente por fuera y fundente por dentro con un aroma y sabor a chocolate intenso. Conseguimos que suba tanto porque aireamos  mucho… Leer más

  El layer Cake es un pastel con diferentes capas y relleno. Delicado y elegante en su presentación, haciéndolo realmente vistoso. Yo siempre hago el bizcocho con antelación y una… Leer más

Que ganas tenía de haceros mi versión de la típica Charlotte, este postre de origen francés que tanto me enamora. Se suele elaborar con bizcochos de soletilla, pero para hacerla… Leer más

  Como lo prometido es deuda. Y os prometí que haría un postre saludable bajo en grasas y azúcares. Para que todos lo podáis disfrutar. Próximamente os tengo preparado una… Leer más

  La Pavlova es un postre majestuoso, la encuentro muy elegante. Podéis improvisar cualquier relleno, nata…trufa…diferentes sabores de crema pastelera. Como en este caso que he hecho una crema de… Leer más

  Hoy quiero que toméis nota de este bizcocho que tiene como base principal este cítrico de temporada,que ahora está en su mejor momento para ser consumido.  Escuchad bien!! Este… Leer más