Pasteles y Bizcochos | Maria Cosbel

PASTEL DE PAN DE JENGIBRE SÚPER HÚMEDO

Esta receta de pan de jengibre tiene una miga realmente húmeda y una fragancia a especias espectacular. Yo utilizo melaza porque me encanta el sabor que le aporta, pero lo… Leer más
PASTELITOS DE CALABAZA Y GLASEADO DE MASCARPONE

Ya sabéis que soy una enamorada de las recetas de calabaza, me encanta experimentar y elaborar nuevos dulces con texturas diferentes. Este pastelito es una mezcla entre magdalena y bizcocho.… Leer más
BIZCOCHO DE CHOCOLATE CON ARÁNDANOS ROJOS Y BOURBON

La receta de hoy es ideal para estas fiestas Navideñas, un bizcocho de chocolate con un aroma y sabor especiado. El cardamomo y la pimienta de Jamaica le aporta un… Leer más
BRIOCHE DE MERMELADA DE FRESA

Este brioche con el relleno de queso y mermelada de fresas os va a robar el corazón. Un brioche de miga suave y con un sabor delicioso. Yo utilizo mermelada casera… Leer más
BIZCOCHO DE YOGUR CON CÍTRICOS Y MANZANA

Cuando me propongo idear y probar una receta, siempre procuro que a parte de ser aromática, que la textura sea lo más suave y esponjosa posible. Porque no hay nada… Leer más
PAN DE CALABAZA RICOTTA Y ESPECIAS

Aquí tenéis otra receta con calabaza, una de mis verduras favoritas para hacer postres!! Esta receta de pan de calabaza es un pan dulce, de textura ligera y miga dorada,… Leer más
BIZCOCHO DE ARÁNDANOS CON AROMA DE LIMÓN

BIZCOCHO DE ARÁNDANOS CON AROMA DE LIMÓN Como ya podéis apreciar en recetas anteriores, me encanta incorporar arándanos a mis bizcochos. Le aportan un sabor delicioso. Podéis utilizar arándanos frescos,… Leer más
CREMA DE CASTAÑAS PARA POSTRE O TOSTAS

Las castañas este fruto tan típico de esta época del año. Cuando veo castañas en el mercado ya me anuncia que estamos de pleno en la temporada de otoño e… Leer más
PASTEL DE CAQUI CON COCO Y ESPECIAS

PASTEL DE CAQUI CON COCO Y ESPECIAS Me apetecía compartir con vosotros un pastel, con uno de los frutos tan otoñales como son los caquis. Es un pastel muy jugoso… Leer más
BIZCOCHO DE COCO Y MERENGUE TOSTADO

No me digas que puedes resistirte a un buen bizcocho de coco, porque yo no podría. Para este bizcocho he utilizado una Skillet que es una sartén de hierro fundido.… Leer más