Que ganas tenía de haceros mi versión de la típica Charlotte, este postre de origen francés que tanto me enamora. Se suele elaborar con bizcochos de soletilla, pero para hacerla… Leer más

  Como lo prometido es deuda. Y os prometí que haría un postre saludable bajo en grasas y azúcares. Para que todos lo podáis disfrutar. Próximamente os tengo preparado una… Leer más

  La Pavlova es un postre majestuoso, la encuentro muy elegante. Podéis improvisar cualquier relleno, nata…trufa…diferentes sabores de crema pastelera. Como en este caso que he hecho una crema de… Leer más

  Hoy quiero que toméis nota de este bizcocho que tiene como base principal este cítrico de temporada,que ahora está en su mejor momento para ser consumido.  Escuchad bien!! Este… Leer más

Os va a sorprender el sabor de este  pastel de calabaza con toques de bourbon y base de queso de cabra con romero, Si no os gusta el queso de… Leer más