• PASTEL JAPONES DE QUESO

    Este pastel de queso,es una verdadera delicia para el paladar. Tiene una textura muy suave y el sabor que le aporta el limón lo hace ser irresistible. Ingredientes: 6 Huevos… Leer más

  • PASTEL DE CHOCOLATE Y PLÁTANO

    Como os va a gustar este pastel de chocolate y plátano Leer más

  • TIRAMISU

    Este tiramisú es el que hice con mis grandes amigas reposteras. @irenecocinaparati @art_by_sue @cocina_tu_imaginacion Leer más

  • TARTA DE FRESAS Y RICOTTA

    Esta tarta es muy refrescante por el toque que le da el limón.Sírvela bien fría y ya verás como tus comensales te lo agradecen. Leer más

  • CHOCOLATE AVOCADO CAKE

    Ya tenemos aquí la primavera y con ella os traigo esta tarta de chocolate que os va a encantar.Super jugosa y con un frosting de nata y mascarpone. Es la primera vez que uso aguacate en un postre y os aseguro que no va a ser el última. Leer más

  • BROWN BUTTER BLONDIES

    Los blondies,es un postre muy sencillo de elaborar.Al dorar la mantequilla conjuntamente con el azúcar moreno,le proporciona un exquisito de sabor. Que me recuerda al caramelo. Leer más

  • APPLE PIE

    La masa y el relleno de manzana de esta tarta y el toque de las especias la hace única Leer más

  • BRAZO DE GITANO

    ¿Que os parece,aprender a hacer este brazo de gitano? Leer más

  • CLAFOUTIS

    El clafoutis,es una tarta típica francesa.Con un sabor especial,se elabora con cerezas y es una tarta que no es excesivamente dulce. La auténtica manera de elaborarla, es utilizar las cerezas sin quitar el hueso.Pero yo se los quito,porque es más práctico para comer. Leer más

  • Galette

    Hoy os traigo un dulce típico, de la Bretaña francesa.Las originales se elaboran con harina de trigo sarraceno. Yo os la voy hacer,con harina de trigo normal.Pero si os apetece hacerla con la harina de trigo sarraceno,solo tendréis que regular la cantidad de agua. Se pueden rellenar de dulce o salado.Yo las he rellenado de manzana, pero podéis hacerlo de lo que más os guste.De peras,melocotones, ciruelas.Le podéis añadir,cualquier fruto seco también. Leer más

Soy MariaCosbel.

¡Bienvenidos a mi cocina! 
Soy amante incondicional de la repostería casera.

Me apasiona hornear!!! 
En este blog encontraréis recetas que he ido recopilando en más de 25 años de experiencia.

RECETAS RECIENTES