• BROWNIE DE RED VELVET

    Como ya  tenía diferentes recetas publicadas versiones de Red Velvet, el  Layer cake https://www.mariacosbel.com/red-velvet-cake-casero/ galletas https://www.mariacosbel.com/galletas-red-velvet/ , muffins https://www.mariacosbel.com/red-velvet-cupcakes/, madeleines https://www.mariacosbel.com/madeleines-red-velvet/ y ahora me apetecía probar con el Red velvet en formato brownie. ¡Y… Leer más

  • PASTEL DE COCO Y NUECES CON CREMA ITALIANA

      Este pastel de coco y nueces os va hacer enloquecer con cada bocado, de lo jugoso que queda. Una miga muy esponjosa, que dura varios días tiernísimo por la… Leer más

  • TARTA TIRAMISÚ A LOS DOS CHOCOLATES 

    Soy amante del buen café y lo reconozco. Y todos los postres que lo llevan son mi perdición. Por eso al hacer este pastel sabía que triunfaría. Tenemos que seguir… Leer más

  • PASTEL TRES LECHES – POUND CAKE

      Cuando probéis este pastel a las tres leches siempre más vais a recordar su sabor. Una verdadera delicia para el paladar, un pastel que prácticamente no tiene complicaciones. Solo… Leer más

  • PASTEL DE CHOCOLATE Y CARDAMOMO GLUTEN FREE

      Este pastel sin harina es un pastel crujiente por fuera y fundente por dentro con un aroma y sabor a chocolate intenso. Conseguimos que suba tanto porque aireamos  mucho… Leer más

  • LAYER CAKE  DE FRESAS CON NATA

      El layer Cake es un pastel con diferentes capas y relleno. Delicado y elegante en su presentación, haciéndolo realmente vistoso. Yo siempre hago el bizcocho con antelación y una… Leer más

  • TARTA CHARLOTA MADELEINES DE FRESAS

    Que ganas tenía de haceros mi versión de la típica Charlotte, este postre de origen francés que tanto me enamora. Se suele elaborar con bizcochos de soletilla, pero para hacerla… Leer más

  • TARTA DE CHOCOLATE Y CAFÉ CON MERENGUE ITALIANO 

      Sabéis que el café potencia el sabor del chocolate? Pues ahora ya sabéis que si le añadís café a una tarta de chocolate potenciaréis aún más su sabor. Si… Leer más

  • TARTALETA DE OREO CON CREMOSO DE CHOCOLATE

      ¿Quien ha dicho que quería un postre fácil y rápido?  ¿Y además de chocolate?Pues ya lo tenéis aquí!  Facilito y riquísimo…. a  disfrutarlo Chocolate,fresas y oreo!!!!!! Ingredientes para la tartaleta:… Leer más

  • TARTALETA BAJA EN AZÚCAR DE CHOCOLATE COFFE FLAN CON COCO TOSTADO

      Como lo prometido es deuda. Y os prometí que haría un postre saludable bajo en grasas y azúcares. Para que todos lo podáis disfrutar. Próximamente os tengo preparado una… Leer más

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Soy MariaCosbel.

¡Bienvenidos a mi cocina! 
Amante de la gastronomía y especialmente de la repostería casera.

Me apasiona hornear!!! 
En este blog encontraréis recetas que he ido recopilando en más de 25 años de experiencia.

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