Postres de cuchara - Maria Cosbel

MANJAR BLANCO – POSTRE DE ALMENDRAS

Este postre tradicional de la provincia de Tarragona, elaborado a partir de una bebida de Almendras y aromatizado con canela y limón. Es un postre sedoso y de un sabor… Leer más
MOUSSE DE MELÓN CANTELUP CON CRUMBLE DE NUECES DE MACADAMIA

Es verano y lo que más apetece son postres fresquitos y que no sean demasiado complicado de preparar. Por eso hoy os he preparado este postre en versión individual y… Leer más
SUFLÉ CASERO DE QUESO PECORINO

Hacer un suflé no es tarea fácil. ¡No os asustéis! Porqué si tienes en consideración unos pasos importantes que te voy a explicar, seguro que conseguirás que te salgan fenomenal.… Leer más
ESPUMA DE PERA Y CHIRIVIA CON CHIPS DE PERA

Venga que el postre de hoy es algo especial, rico y saludable. La chirivia es un tubérculo que solemos utilizar más bien para los caldos y la verdad es que… Leer más
SUFLÉ DE CHOCOLATE Y CARAMELO SALADO

Seguro que más de una vez te has propuesto preparar un soufflé. Este clásico francés de chocolate que levanta pasiones. La verdad es que es un postre para que disfruten… Leer más
RECETA FÁCIL CREMOSO DE CHOCOLATE CON FRAMBUESAS

Para finalizar el año os he preparado este postre que es la mar de fácil y con el que seguro que vais s a triunfar. Ya sabéis que presentar los… Leer más
MOUSSE DE CREMA CATALANA Y MANDARINAS CONFITADAS

¡Os presento un postre ideal, para estas fiestas Navideñas! ¡Este postre ha triunfado en casa! Unas copas de crema que han sido un verdadero acierto, nos han encantado, Ya sabéis… Leer más
FLAN DE CHOCOLATE BLANCO CON AROMA DE CARDAMOMO Y COULIS DE FRAMBUESA

Voy a empezar a daros ideas de platos y postres para poderlos preparar para esta fiestas navideñas. Aunque van a ser un poco diferentes de lo habitual, no por ello… Leer más
VASITOS DE ORANGE CURD Y MERENGUE SUIZO

¡Muy buenos días! ¿Que tal lleváis la semana? Esta semana ha sido muy movidita para mi. He tenido que idear y hacer unas cuantas recetas y fotografiarlas. Como se nota… Leer más
MOUSSE DE CHOCOLATE AL AROMA DE CURRY

¿Qué nos pasa con el chocolate? No conozco a nadie a quien no le guste, bueno pensándolo bien, siempre puede haber alguien a quien no le guste. Me he dejado… Leer más