Postres varios | Maria Cosbel

TRUFAS DE TAHINI CON ALGA WAKAME

Esta es una buena manera de introducir las algas en una elaboración dulce. Yo he optado por incorporarlas al chocolate y en versión trufas. Para los que estéis dudando en… Leer más
CANNELÉS DE BORDEAUX

Los Caneleés de Bordeaux son unos bizcochos típicos de la ciudad francesa de Bordeaux. Con una textura suave en su interior y con un exterior crujiente caramelizado. Se hornean en… Leer más
CRAQUELINES DE CHOCOLATE BLANCO CARAMELIZADO

Os estaréis preguntando que son los craquelines, pues son nada menos que unos profiteroles con un craquelado encima. Hacer pasta choux es relativamente fácil. Lo único que tenemos que… Leer más
ROSCÓN DE REYES CON MAZAPÁN

En la red hay una gran infinidad de recetas, yo os traigo la mía que hace muchos años que la vengo haciendo. Se diferencia de otras porque es de una… Leer más
NARANJAS EN ALMÍBAR

Que fácil que es hacer nuestras propias naranjas en almíbar. Si las probáis de hacer vosotros mismos, nunca más las volveréis a comprar. Estas naranjas las podéis usar para bañar en… Leer más
TURRÓN DE CHOCOLATE Y OREO

¿Sabéis que es muy fácil hacer turrones en casa? Os invito a seguir mi receta y lo conseguiréis fácilmente. Yo tengo unas cajitas de madera para turrones, pero lo podemos… Leer más
MIL HOJAS DE HOJALDE Y CREMA DE VAINILLA

Aquí tenemos otra idea, para que podáis hacer un buen postre para estas fiestas!!! ¿A quien no le gusta la vainilla? Y si además lo presentamos en un mil hojas… Leer más
MERENGUES DE CREMA DE LIMÓN CON CRUMBLE DE COCO Y NUECES

Me enamoré de un postre que hizo Rafa Delgado pastrychef de los Hermanos Torres y decidí hacer una versión de su postre. Aquí os lo dejo la receta para que os animéis a hacerlo vosotros. Leer más
FANTASMAS DE MERENGUE PARA HALLOWEEN

Se acerca la noche de halloween y aquí os dejo esta idea que queda genial para el día. Son fáciles de hacer y quedan muy divertidos. Leer más
RECETA DE TRUFAS FÁCILES VEGANAS

Os traigo unas trufas super saludables!!! Aptas para alérgicos a la lactosa y para veganos. El ingrediente sorpresa es el aguacate,que sustituye la grasa de la nata,que se le suele poner a las trufas. Leer más