Recetas saladas | Maria Cosbel

POLLO CON SALSA DE NARANJA Y JENGIBRE

Pollo a la naranja, una receta muy sencilla de origen chino, muy parecida a una que recientemente os publiqué. Es una receta deliciosa, con un sabor muy rico y con ese… Leer más
FUSSILI CON RAGÚ DE CONFIT DE PATO Y SETAS

Este ragú de confit de pato es muy fácil de preparar y no te va a llevar demasiado trabajo hacerlo. Es una buena manera de variar los sabores tradicionales, aportando… Leer más
MUFFINS DE TORTILLA Y VERDURAS CON PECORINO

Vamos a por una receta que a mi familia les gusta mucho y muy fácil de preparar. Una buena manera de comer verduras y además proteína que no sea carne.… Leer más
RECETA FÁCIL DE PAN BAO CASERO

El baozi simplemente conocido como bao, bau o min pao, es un tipo de bollo o pan relleno generalmente cocido al vapor, habitual de la cocina china. Su aspecto es… Leer más
GALLETAS DE TOMILLO Y SEMILLAS DE SÉSAMO

No sé que tendrán las galletas saladas que me vuelven loca. Me encanta añadirle cualquier tipo de especie para aromatizarlas bien. Da igual lo que le ponga que siempre quedan… Leer más
HUMMUS DE REMOLACHA CON QUESO AZUL

En el blog tengo infinidad de recetas de hummus, yo creo que es porque es una receta que es muy fácil de preparar y que da mucho juego. La podemos… Leer más
ÑOQUIS CON BERENJENAS Y BOLAS DE MOZZARELLA

No os pasa que aveces nos acostumbramos a hacer siempre las mismas recetas, y no variamos, ¡vamos que nos cuesta cambiar!. Será porqué somos prácticos y tiramos de las recetas… Leer más
POLLO AGRIDULCE CON SALSA TERIYAKI Y PIÑA

Esta receta es una versión mía, del ya conocido pollo agridulce, un plato de la gastronomía china. En su elaboración se utiliza una variedad de verduras para acompañar el pollo,… Leer más
CREMA DE ALCACHOFAS CON GUISANTES Y TOFFU MARINADO EN TAMARI

Esta receta de crema de alcachofas es algo diferente a lo que estamos acostumbrados. Si no estás habituado a consumir tofu te va a chocar un poco utilizarlo de esta… Leer más
ESPAGUETIS A LA PUTENESCA CON ACEITUNAS MALAGUEÑAS

Los espaguetis a la putanesca (o en italiano, spaghetti alla puttanesca) son de esos platos típicos de pasta de la gastronomía italiana. Yo lo definiría como un plato fácil, rico… Leer más