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El salmón es uno de los pescados más ricos en omega-3, un ácido graso importante para nuestro organismo ya que reduce e impide la acumulación del colesterol, reduce el nivel… Leer más
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Esta vez el clásico francés viene en versión salada. Una buena opción para degustarlo es como en un aperitivo. Si no sois amantes de las algas las podéis sustituir por… Leer más
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BOWL DE GARBANZOS ESPECIADOS Y BONIATO ASADO Quería aportar una receta a mi lista de recetas vegetarianas y saludables. Como este bol vegano lleno de vitaminas y nutrientes. Que conjuntamente… Leer más
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El suquet es un plato típico de la costa catalana y valenciana. Este guiso de pescado su origen viene de cuando los pescadores llegaban a puerto, las piezas que no… Leer más
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¿Quien de vosotros no ha probado las patatas asadas al horno? Pues te aconsejo que cojas lápiz y papel para anotar esta receta, que te va a sacar de más… Leer más
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El pan pita es un tipo de pan plano y blando, ligeramente fermentado, de harina de trigo, de consumo en el área del Mediterráneo. De origen árabe que la textura de su… Leer más
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El bacalao es uno de los pescados que más me gustan y lo suelo incorporar en infinidad de recetas. Como en esta receta que hoy os traigo y que creo… Leer más
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¿No os pasa aveces que no tenéis ganas de pasaros demasiado tiempo en la cocina? Pues hoy vengo con una receta de lo más fácil, deliciosa y sabrosa. Ya veréis… Leer más
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El Pulled Pork es típico de Estados Unidos y es una carne de cerdo deslichado que se cuece a baja temperatura durante unas cuantas horas. La carne se vuelva tiernísima… Leer más
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Hoy os vengo con otra variante de los canelones, esta vez de verduras, exactamente de espinacas. Me gusta ponerle cebolla caramelizada en el relleno porque le da un toque sorprendente… Leer más
Soy MariaCosbel.
¡Bienvenidos a mi cocina!
Amante de la gastronomía y especialmente de la repostería casera.
Me apasiona hornear!!!
En este blog encontraréis recetas que he ido recopilando en más de 25 años de experiencia.
RECETAS RECIENTES
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BIZCOCHO DE PERAS CON GLASEADO DE LIMÓN
14 octubre, 2019
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SALMÓN MARINADO CON SALSA DE TARAYAKI Y SÉSAMO
13 octubre, 2019
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MADELEINES DE QUESO DE CABRA Y ALGA WAKAME
10 octubre, 2019
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BIZCOCHITOS DE LIMÓN CON GLASEADO DE CÍTRICOS
9 octubre, 2019
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BOWL DE GARBANZOS ESPECIADOS Y BONIATO ASADO
8 octubre, 2019