Arroz - Maria Cosbel

ENSALADA DE ARROZ Y GAMBONES

Es verano y lo que más apetece con el calor que está haciendo, son los platos fresquitos. Como primer plato no puede faltar en mi menú semanal una ensalada, sea… Leer más
PAELLA MARINERA FÁCIL

Esta receta es ideal para esos días que te da pereza, pasar muchas horas en la cocina. Utilizo un sofrito de cebolla que venden en una tienda online, la verdad… Leer más
ARROZ MARINERO CON PULPO

ARROZ MARINERO CON PULPO Creo que uno de los arroces más buenos que he comido nunca es el que comparto hoy con vosotros. Un arroz hecho con el caldo de… Leer más
RISOTTO DE PESCADO Y GAMBAS

Este es uno de los arroces que más gustan a mi familia, la verdad es que tiene un sabor y una cremosidad deliciosa. El risotto se suele hacer con la… Leer más
MAFE – ARROZ SENEGALÉS DE CORDERO

Uno de los grandes descubrimientos que he tenido desde que me he formando como chef en la .escuelabellart , es la gastronómica de otros países. Y en particular la cocina… Leer más
RISOTTO DE SETAS SITHAKES

Que tendrán los arroces que siempre que los preparas triunfas. La verdad es que suelen gustar a todos, y los puedes versionar de muchas maneras distintas. El arroz de hoy… Leer más
PIMIENTOS RELLENOS DE ARROZ INTEGRAL Y TOMATE

Los pimientos rellenos resultan siempre muy apetecibles y tienen el factor sorpresa para el que los toma, porque el interior puede ser de lo más versátil. También los puedes rellenar… Leer más
RISOTTO DE CALABACÍN Y BACALAO AHUMADO

Para cocinar adecuadamente el risotto, requiere un poco de atención y de paciencia. Durante más de 20 minutos, tienes que pensar solo en mezclar el arroz mientras agregas el caldo… Leer más
HAMBURGUESAS DE ARROZ CON VEGETALES

HAMBURGUESAS DE ARROZ CON VEGETALES En la receta de hoy vamos a preparar unas hamburguesas de arroz con vegetales facilísimas y quedan riquísimas. ¿Te apuntas a preparar esta receta? Vamos… Leer más
RISOTTO DE PULPO AL AROMA DE AZAFRÁN

Preparar un risotto en casa se puede convertir en un placer gastronómico. Yo he utilizado un pulpo fresco que previamente he tenido en el congelador. Porque los expertos dicen que… Leer más