Como muchos de vosotros sabéis que las aves le aportan un exquisito sabor a los arroces. Esta vez he utilizado codornices y alcachofas aprovechando la temporada. Y he laminado… Leer más

Que maravillosa la experiencia  de asistir a un rodaje del programa de los Hermanos Torres y ver como cocinaban en directo. Nos deleitaron con un maravilloso risottto de panceta y calabaza. Aquí tenéis mi versión. ¡Seguro que os encantará! Leer más