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Los pimientos rellenos resultan siempre muy apetecibles y tienen el factor sorpresa para el que los toma, porque el interior puede ser de lo más versátil. También los puedes rellenar… Leer más
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Para cocinar adecuadamente el risotto, requiere un poco de atención y de paciencia. Durante más de 20 minutos, tienes que pensar solo en mezclar el arroz mientras agregas el caldo… Leer más
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HAMBURGUESAS DE ARROZ CON VEGETALES En la receta de hoy vamos a preparar unas hamburguesas de arroz con vegetales facilísimas y quedan riquísimas. ¿Te apuntas a preparar esta receta? Vamos… Leer más
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Preparar un risotto en casa se puede convertir en un placer gastronómico. Yo he utilizado un pulpo fresco que previamente he tenido en el congelador. Porque los expertos dicen que… Leer más
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El suquet es un plato típico de la costa catalana y valenciana. Este guiso de pescado su origen viene de cuando los pescadores llegaban a puerto, las piezas que no… Leer más
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Como muchos de vosotros sabéis que las aves le aportan un exquisito sabor a los arroces. Esta vez he utilizado codornices y alcachofas aprovechando la temporada. Y he laminado por… Leer más
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Que maravillosa la experiencia de asistir a un rodaje del programa de los Hermanos Torres y ver como cocinaban en directo. Nos deleitaron con un maravilloso risottto de panceta y calabaza. Aquí tenéis mi versión. ¡Seguro que os encantará! Leer más
Soy MariaCosbel.
¡Bienvenidos a mi cocina!
Amante de la gastronomía y especialmente de la repostería casera.
Me apasiona hornear!!!
En este blog encontraréis recetas que he ido recopilando en más de 25 años de experiencia.
RECETAS RECIENTES
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HAMBURGUESAS SALUDABLES DE SALMÓN
25 noviembre, 2020
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FLAN DE CHOCOLATE BLANCO CON AROMA DE CARDAMOMO Y COULIS DE FRAMBUESA
24 noviembre, 2020
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PASTEL DE CHOCOLATE CON COBERTURA DE FRUTA DE LA PASIÓN
22 noviembre, 2020
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EMPANADA DE PISTO CON QUESO DE CABRA
20 noviembre, 2020
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TACOS DE ATÚN CON MANGO Y CEBOLLA PICANTE
18 noviembre, 2020