Carne | Maria Cosbel

CROQUETAS DE COCIDO CASERAS Y MAYONESA DE AJO NEGRO

Una de las imágenes que tengo grabada en mi memoria, era cuando mi madre hacía los sábados el cocido. Como siempre y al día siguiente, formaba las croquetas con los… Leer más
PIMIENTOS RELLENOS DE ARROZ INTEGRAL Y TOMATE

Los pimientos rellenos resultan siempre muy apetecibles y tienen el factor sorpresa para el que los toma, porque el interior puede ser de lo más versátil. También los puedes rellenar… Leer más
KOFTA DE CORDERO CON TZATZIKI Y CRUJIENTES DE PAN DE PITA

El Kofta es una preparación a base de carne picada, similar a las albóndigas. Es habitual encontrarlas en restaurantes o puestos callejeros de Oriente Medio, en La India y los… Leer más
FUSSILI LUNGHI CON POLLO Y SALSA HOISIN

Si te digo que vas a disfrutar de un buen plato de pasta y que además es una receta súper fácil. ¿como te quedas? ¿Con ganas de continuar leyendo verdad?… Leer más
ALBÓNDIGAS DE PAVO CON CURRY DE COCO

Estas albóndigas de pavo os van a robar el corazón cuando las probéis. Inspirada en una receta Tailandesa, con un toque picante delicioso. Las puedes hacer con pollo si lo… Leer más
CINTA DE LOMO GUISADA CON HIERBAS DE L’EMPORDÀ

La receta de hoy es un guiso de lo más delicioso, lleno de mucho sabor, por la cantidad de verduras que lleva. He utilizado la pieza del lomo y en… Leer más
FAJITAS DE POLLO AL HORNO CON RICOTTA Y AROMÁTICAS

Otra buena manera de preparar las típicas fajitas de pollo que tanto nos gustan, es en el horno. Es importante marinar la carne de pollo, para que nos quede más… Leer más
LOMO DE CERDO RELLENO CON CREMA DE ESPINACAS

Como preparar un lomo de cerdo relleno y al horno. Una deliciosa receta de carne con crema de espinacas. Estas carnes rellenas son ideales para poderlas acompañar de patatas o… Leer más
QUESADILLAS DE POLLO Y CEBOLLA CARAMELIZADA

Tal vez te preguntes , «¿NECESITO una receta de quesadillas?» Creo que una vez pruebes esta receta, te convencerás de que no puedes vivir sin ella. Tiene la combinación perfecta… Leer más
FAJITAS DE POLLO ADOBADO CON CREMA DE YOGUR

FAJITAS DE POLLO ADOBADO CON CREMA DE YOGUR Estas fajitas llenas de verduras saludables y carne de pollo, son un bocado delicioso. Son muy fáciles de preparar en casa y… Leer más