Carne - Maria Cosbel

TARTA SALADA DE PATO CONFITADO Y SETAS

Me encanta sorprender a mis invitados con este tipo de tartas saladas. Una tarta llena de sabor, con una masa muy sabrosa por la harina de centeno, que le aporta… Leer más
SOLOMILLO DE CERDO CON AIRFRYER

Esta receta no tiene ninguna complicación, se prepara en poco tiempo y queda deliciosa. Es otra de las recetas que añado al recetario de recetas con AirFryer, la freidora de… Leer más
SOLOMILLO DE CERDO CON MANDARINAS

La carne de cerdo es una de las favoritas de mi marido, la verdad es que a él le encanta la carne. Yo no os podría decir lo mismo de… Leer más
ALBÓNDIGAS DE PUERROS Y TERNERA CON AROMA DE LIMÓN

Estas albóndigas os van a encantar, porque tienen un sabor delicioso, a mi familia les han encantado. Las he he hecho con carne de ternera, pero también podéis utilizar cordero,… Leer más
NUGGETS DE POLLO CON CROSTA DE PANKO AIRFRYER

Ya hace dos años que tengo mi freidora de aire y aún no os había subido ninguna receta con ella. Podemos preparar infinidad de recetas con esta freidora, carnes, pescados,… Leer más
ASADO DE PALETILLA DE CORDERO

Este asado de paletilla de cordero, es una receta que siempre se la he visto preparar a mi suegra. Es una receta de la cocina tradicional, que tanto les gusta… Leer más
ROSTIT DE POLLO DE CORRAL Y CIRUELAS

La receta de hoy es un clásico de la cocina catalana, que habitualmente se come para las fiestas navideñas o para celebraciones importantes. El pollo que yo compro en mi… Leer más
CUCÚS CON VERDURAS ASADAS Y TERNERA ADOBADA

Este cereal 100% de sémola de trigo duro, es una pasta que resulta muy fácil de preparar, tan solo tenemos que hidratarlo con agua caliente o con cualquier caldo enriquecido. … Leer más
TOURNEDÓ CON SALSA ESPAÑOLA

El tournedó como ya conocéis muchos de vosotros, es el corte de la parte central del solomillo de buey o de ternera. En esta receta podéis utilizar sólo los tournedós… Leer más
POLLO DE CORRAL RELLENO CON MANZANA ÁCIDA Y UVAS PASAS

La carne de pollo es un ingrediente fantástico y que suelo utilizar habitualmente en mi menú semanal. Resulta un ingrediente fantástico tanto para nuestra cocina diaria, como también para los días… Leer más