Ensalada y verduras | Maria Cosbel

CREMA DE CASTAÑAS Y SETAS CON AROMA DE NUEZ MOSCADA

CREMA DE CASTAÑAS CON AROMA DE NUEZ MOSCADA ¿Como apetecen estas cremas bien calentitas verdad? En esta crema podéis utilizar cualquier clase de setas que no sean demasiado fuertes de… Leer más
SPAGHETTIS GAROFALO CON ALMEJAS

Ya sabéis que soy muy perfeccionista cuando elaboro mis recetas. Siempre buscando la mejor calidad en cuanto a ingredientes se refiere. Uno de los secretos para conseguir un buen resultado… Leer más
CALABAZA ASADA RELLENA DE QUINOA CON PERA Y QUESO DE CABRA

Ya os dije que esta semana, la invitada estrella en el blog sería la calabaza. Así que la propuesta de hoy es una receta con quinoa, calabaza, queso, frutos secos… Leer más
LOMO IBÉRICO ADOBADO CON PATATAS ASADAS AL HORNO

Soy muy fan de utilizar el horno para cocinar, lo encuentro tan práctico y es tan saludable. Me gusta adobar las carnes, los pescados, o las verduras. Es un gran… Leer más
BOWL DE GARBANZOS ESPECIADOS Y BONIATO ASADO

BOWL DE GARBANZOS ESPECIADOS Y BONIATO ASADO Quería aportar una receta a mi lista de recetas vegetarianas y saludables. Como este bol vegano lleno de vitaminas y nutrientes. Que conjuntamente… Leer más
PATATAS ASADAS RELLENAS DE POLLO ADOBADO

¿Quien de vosotros no ha probado las patatas asadas al horno? Pues te aconsejo que cojas lápiz y papel para anotar esta receta, que te va a sacar de más… Leer más
ENSALADA GRIEGA DE SANDÍA Y VINAGRETA DE MENTA

¿No os pasa aveces que no tenéis ganas de pasaros demasiado tiempo en la cocina? Pues hoy vengo con una receta de lo más fácil, deliciosa y sabrosa. La sandía… Leer más
CANELONES RELLENOS DE ESPINACAS CON BECHAMEL DE QUESO AZUL

Hoy os traigo otra variante de los canelones, esta vez de verduras, exactamente de espinacas. Me gusta ponerle cebolla caramelizada en el relleno porque le da un toque sorprendente en… Leer más
PATÉ DE BERENJENA Y TAHINE

Esta crema de berenjena puede ser un aperitivo perfecto para degustar entre amigos. Con unas buenas tostas de pan y unas verduras frescas encima quedan riquísimas. La he preparado en mi MyCook… Leer más
GUACAMOLE CASERO CON TORTITAS DE MAÍZ

El guacamole o guacamol es una salsa mexicana preparada a base de aguacate y chile verde. El nombre guacamole proviene del Ahuacamolli traducido al español, que se compone de las palabras (aguacate + molli salsa). El aguacate tenía una significación erótica para los aztecas, tanto que… Leer más