Ensalada y verduras | Maria Cosbel

MOUSSAKA VEGETARIANA CON QUINOA

MOUSSAKA VEGETARIANA ¡Esta receta os va a encantar! Es diferente a la típica y ya conocida Moussaka tradicional. Y además aprovechando que en mi huerta tengo muchas berenjenas, voy buscando… Leer más
PATATAS ASADAS ESPECIADAS CON PARMESANO

Hoy os presento una de esas guarniciones, con la que seguro vais a triunfar. Muchas veces andamos buscando recetas de guarniciones, para poder variar un poco de lo tradicional que… Leer más
FAJITAS DE POLLO AL HORNO CON RICOTTA Y AROMÁTICAS

Otra buena manera de preparar las típicas fajitas de pollo que tanto nos gustan, es en el horno. Es importante marinar la carne de pollo, para que nos quede más… Leer más
TARTAR DE TOMATE DE BARBASTRO CON VINAGRETA DE ALBAHACA

Hoy os propongo una receta facilísima y muy refrescante como plato ideal para el verano. Tenemos que aprovechar la temporada del tomate, porque es cuando están más buenos para poderlos… Leer más
TARTA SALADA DE TOMATES Y VINAGRE BÁLSAMICO

¡Que buenas están las tartas saladas! Y aprovechando que ya encontramos buenos tomates en el mercado, os presento esta receta que seguro que os va a gustar. … Leer más
BERENJENAS A LA PARMIGIANA CON ACEITUNAS MALAGUEÑAS

La parmigiana di melanzane, también conocido como melanzane alla parmigiana. Es un plato típico de Sicilia y del sur de Italia. El ingrediente protagonista es la berenjena como el título… Leer más
TARTA SALADA DE ESPÁRRAGOS Y CEBOLLA CARAMELIZADA

La masa quebrada o la pasta brisa es un tipo de masa dura empleada para bases de tartas y tartaletas dulces y saladas. Esta masa forma una costra consistente al calentarla al horno, y se le llama masa quebrada debido a la textura quebradiza… Leer más
PESTO DE REMOLACHA ASADA CON NUECES

Preparar un pesto de remolacha asada puede ser una buena alternativa a la mantequilla del desayuno. ¿Que os parece esta alternativa tan saludable y llena de sabor? Y de color… Leer más
RECETA FÁCIL DE HAMBURGUESAS VEGETALES CON SALSA DE TOMATE Y MANZANA

HAMBURGUESAS VEGETALES CON SALSA DE TOMATE Y MANZANA Ya sabéis lo que me gustan las hamburguesas de vegetales. Esta vez le ha tocado el turno a estas con calabacín. Fáciles,… Leer más
LASAÑA DE VEGETALES CON BECHAMEL DE QUESO AZUL Y ALBAHACA

LASAÑA DE VEGETALES CON BECHAMEL DE QUESO AZUL Y ALBAHACA Esta lasaña de vegetales es una de mis favoritas, adoro las verduras que he utilizado. La calabaza junto con las… Leer más