Ensalada y verduras | Maria Cosbel

TERNERA PICANTE CON HARISSA Y PATATAS CON MANTEQUILLA ESPECIADA

A estas alturas ya sabréis que adoro las salsas picantes. ¡Como me gusta el picante! Y para los que no conocéis la pasta de Harisa os aconsejo que la probéis. … Leer más
LASAÑA DE BERENJENAS Y QUESO AZUL

La berenjena es una de las verduras que más ricas encuentro, y además tiene infinidad de posibilidades para poderlas cocinar. Y además tengo plantadas en mi huerta y me vienen… Leer más
LOMOS DE SALMÓN CON ESPINACAS Y TOMATES

¡Si si que ya lo sé! Otra vez con receta de salmón, más de uno seguro que lo pensaréis. Es que soy fan de este pescado y una vez a… Leer más
VICHYSSOISE O CREMA DE PUERROS CON CRUJIENTE DE IBÉRICO

Vichyssoise es una sopa cremosa y suave a base de patatas y puerros. Tradicionalmente se sirve fría, pero también se puede disfrutar caliente, en días de frío. Sírvelo como aperitivo… Leer más
ENSALADA DE VERANO CON AGUACATE Y SALSA TAILANDESA

Te imaginas elaborar una receta vegana a partir de los ingredientes que lleva tu cosmético favorito. ¡Pues este a sido mi reto!!! Me he inspirado en Radient Curls oil serum… Leer más
FRITATTA DE ESPINACAS Y ENELDO

Seguro que ya habrás oído hablar más de una vez de una fritatta y seguro que pensarás que es algo muy complicado de preparar. Pero ya te adelanto yo, que… Leer más
HAMBURGUESAS DE CALABACÍN Y RICOTTA CON PICO DE GALLO

Soy fan de las hamburguesas vegetales y siempre estoy experimentando con nuevos sabores. No paro de experimentar y me gusta añadirle diferentes sabores o aromatizarlas con distintas especias o aromáticas.… Leer más
MUFFINS DE TORTILLA Y VERDURAS CON PECORINO

Vamos a por una receta que a mi familia les gusta mucho y muy fácil de preparar. Una buena manera de comer verduras y además proteína que no sea carne.… Leer más
HUMMUS DE REMOLACHA CON QUESO AZUL

En el blog tengo infinidad de recetas de hummus, yo creo que es porque es una receta que es muy fácil de preparar y que da mucho juego. La podemos… Leer más
ÑOQUIS CON BERENJENAS Y BOLAS DE MOZZARELLA

No os pasa que aveces nos acostumbramos a hacer siempre las mismas recetas, y no variamos, ¡vamos que nos cuesta cambiar!. Será porqué somos prácticos y tiramos de las recetas… Leer más