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La ensaladilla de patata o si preferís llamarla ensalada de patatas, es uno de los mejores entrantes o tapa que puede haber. Aveces le añado langostinos cocidos, que también queda… Leer más
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Los boniatos, moniatos, o batatas es un tubérculo que me encanta cocinar con él, me pasa como con la calabaza, que hago muchas recetas con él. Me gusta utilizarlos tanto… Leer más
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¡Hoy os he preparado una receta deliciosa!!! Los huevos a la flamenca, es una de las recetas tradicionales de la gastronomía andaluza. Hay diferentes variantes de este plato, como unos… Leer más
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La ratatouille, es una preparación típica de la cocina francesa que consiste en una elaboración de diferentes hortalizas asadas, típicas del sur de Francia. Es importante para que quede la… Leer más
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18Esta receta que os he preparado hoy de champiñones rellenos, seguro que os va a encantar. Un entrante delicioso que va a triunfar en vuestra mesa. Es una receta sin… Leer más
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Como ya sabréis que soy súper fan del bacalao, porqué os lo he comentado en más de una ocasión. Me he propuesto elaborar diferentes recetas con el, para que podáis… Leer más
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¿Algún fan por aquí de los moniatos o boniatos? Seguro que más de uno ha levantado la mano. Si es que son súper versátiles y nos da mucho juego en… Leer más
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La chermula o chermoula o shermula, yo la definiría cómo una explosión de sabores, es una salsa típica de algunas cocinas del Magbreb. Muy utilizado para marinar pescados y mariscos.… Leer más
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Hoy os presento una receta más, para incluirla en el recetario de recetas con bacalao. El atascaburras es un plato típico de la gastronomía manchega, cuyos ingredientes principales son el… Leer más
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El otro día un seguidor mío de instagram, me decía que porque no publicaba más recetas de alcachofas. Y me explicaba, que se consumirían más alcachofas, si supiéramos cómo incluirlas… Leer más
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Soy MariaCosbel.
¡Bienvenidos a mi cocina!
Amante de la gastronomía y especialmente de la repostería casera.
Me apasiona hornear!!!
En este blog encontraréis recetas que he ido recopilando en más de 25 años de experiencia.
RECETAS RECIENTES
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ENSALADILLA DE PATATAS CON MAYONESA DE MOSTAZA 26 mayo, 2022
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CUPCAKES DE ARÁNDANOS Y CHOCOLATE BLANCO 23 mayo, 2022
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BIZCOCHO DE NARANJA CON FRUTOS ROJOS SIN GLUTEN 18 mayo, 2022
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TARTA SALADA DE PATO CONFITADO Y SETAS 16 mayo, 2022
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BONIATOS EN AIRFRYER CON ESPINACAS Y QUESO FETA 13 mayo, 2022
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