Ensalada y verduras 2 - Maria Cosbel

TARTAR DE TOMATE DE BARBASTRO CON BERBERECHOS

El tomate rosa de Barbastro es un tomate grande muy carnoso y con una piel fina, apenas tiene semillas, es dulce y tiene muy poca acidez. Su color, tal como… Leer más
MINI PIZZA DE CALABACÍN EN AIRFRYER

Ya os he explicado en más de una ocasión que tengo una huerta, bueno mejor dicho mi marido, porque es el que en su tiempo libre la trabaja. Y ahora… Leer más
ENSALADA DE VERANO CON LANGOSTINOS

Cuando preparéis esta receta vais a triunfar, eso ya os lo aseguro yo de antemano. Una ensalada llena de sabores y vitaminas, con langostinos, naranja, mango, tomate, cebolleta, piñones, y… Leer más
GAZPACHO DE CEREZAS Y SANDÍA

El gazpacho, es una de las recetas que suelo preparar cuando empieza la temporada de tomates. En mi nevera encontrarás cada día una jarra llena de esta deliciosa elaboración. La… Leer más
ENSALADA DE ARROZ Y GAMBONES

Es verano y lo que más apetece con el calor que está haciendo, son los platos fresquitos. Como primer plato no puede faltar en mi menú semanal una ensalada, sea… Leer más
HAMBURGUESAS VEGETALES CON LENTEJAS ROJAS

Si nunca has preparado hamburguesas vegetales en casa, te va a sorprender lo fácil que es prepararlas. Y como los precioso están tan caro, nos vale la pena prepararlas en… Leer más
HAMBURGUESAS DE ESPINACAS Y QUESO FETA

Ya os he comentado varias veces, que en mi familia estamos divididos, el bando carnívoro de mi marido y mi hijo y el bando de vegetales, mi hija y yo.… Leer más
ALIGOT

El aligot es una receta a base de patatas y mezcla de queso, originaria de Aubrac Francia. El significado de esta palabra es “alguna cosa”, en referencia a esta receta,… Leer más
ENSALADILLA DE PATATAS CON MAYONESA DE MOSTAZA

La ensaladilla de patata o si preferís llamarla ensalada de patatas, es uno de los mejores entrantes o tapa que puede haber. Aveces le añado langostinos cocidos, que también queda… Leer más
BONIATOS EN AIRFRYER CON ESPINACAS Y QUESO FETA

Los boniatos, moniatos, o batatas es un tubérculo que me encanta cocinar con él, me pasa como con la calabaza, que hago muchas recetas con él. Me gusta utilizarlos tanto… Leer más