Ensalada y verduras 2 - Maria Cosbel

PINCHOS DE RATATOUILLE Y QUESO DE CABRA

La ratatouille, es una preparación típica de la cocina francesa que consiste en una elaboración de diferentes hortalizas asadas, típicas del sur de Francia. Es importante para que quede la… Leer más
CHAMPIÑONES RELLENOS DE PESTO Y PECORINO

18Esta receta que os he preparado hoy de champiñones rellenos, seguro que os va a encantar. Un entrante delicioso que va a triunfar en vuestra mesa. Es una receta sin… Leer más
BACALAO CON CREMA DE PUERROS Y ALCACHOFAS

Como ya sabréis que soy súper fan del bacalao, porqué os lo he comentado en más de una ocasión. Me he propuesto elaborar diferentes recetas con el, para que podáis… Leer más
MILHOJAS DE BONIATOS CON QUESO

¿Algún fan por aquí de los moniatos o boniatos? Seguro que más de uno ha levantado la mano. Si es que son súper versátiles y nos da mucho juego en… Leer más
BERENJENAS ASADAS CON BULGUR Y CHERMOULA

La chermula o chermoula o shermula, yo la definiría cómo una explosión de sabores, es una salsa típica de algunas cocinas del Magbreb. Muy utilizado para marinar pescados y mariscos.… Leer más
PATATAS RELLENAS CON ATASCABURRAS Y MIGAS DE PANKO

Hoy os presento una receta más, para incluirla en el recetario de recetas con bacalao. El atascaburras es un plato típico de la gastronomía manchega, cuyos ingredientes principales son el… Leer más
ALCACHOFAS RELLENAS DE SETAS Y QUESO IDIAZABAL

El otro día un seguidor mío de instagram, me decía que porque no publicaba más recetas de alcachofas. Y me explicaba, que se consumirían más alcachofas, si supiéramos cómo incluirlas… Leer más
ALCACHOFAS CON JAMÓN IBÉRICO

Las alcachofas es una de mis verduras favoritas, me gustan te todas las maneras. Las suelo cocinar muchas veces salteadas o confitadas, y como guarnición son deliciosas. Y además le… Leer más
SOLOMILLO DE CERDO CON MANDARINAS

La carne de cerdo es una de las favoritas de mi marido, la verdad es que a él le encanta la carne. Yo no os podría decir lo mismo de… Leer más
ALBÓNDIGAS DE PUERROS Y TERNERA CON AROMA DE LIMÓN

Estas albóndigas os van a encantar, porque tienen un sabor delicioso, a mi familia les han encantado. Las he he hecho con carne de ternera, pero también podéis utilizar cordero,… Leer más