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Hay os quiero enseñar lo bien que quedan las cebollas asadas en la freidora de aire. Estos consejos también os van a servir para utilizarlos en la cocción de pimientos,… Leer más
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El tomate rosa de Barbastro es un tomate grande muy carnoso y con una piel fina, apenas tiene semillas, es dulce y tiene muy poca acidez. Su color, tal como… Leer más
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Ya os he explicado en más de una ocasión que tengo una huerta, bueno mejor dicho mi marido, porque es el que en su tiempo libre la trabaja. Y ahora… Leer más
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Cuando preparéis esta receta vais a triunfar, eso ya os lo aseguro yo de antemano. Una ensalada llena de sabores y vitaminas, con langostinos, naranja, mango, tomate, cebolleta, piñones, y… Leer más
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El gazpacho, es una de las recetas que suelo preparar cuando empieza la temporada de tomates. En mi nevera encontrarás cada día una jarra llena de esta deliciosa elaboración. La… Leer más
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Es verano y lo que más apetece con el calor que está haciendo, son los platos fresquitos. Como primer plato no puede faltar en mi menú semanal una ensalada, sea… Leer más
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Si nunca has preparado hamburguesas vegetales en casa, te va a sorprender lo fácil que es prepararlas. Y como los precioso están tan caro, nos vale la pena prepararlas en… Leer más
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Ya os he comentado varias veces, que en mi familia estamos divididos, el bando carnívoro de mi marido y mi hijo y el bando de vegetales, mi hija y yo.… Leer más
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El aligot es una receta a base de patatas y mezcla de queso, originaria de Aubrac Francia. El significado de esta palabra es “alguna cosa”, en referencia a esta receta,… Leer más
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La ensaladilla de patata o si preferís llamarla ensalada de patatas, es uno de los mejores entrantes o tapa que puede haber. Aveces le añado langostinos cocidos, que también queda… Leer más
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Soy MariaCosbel.
¡Bienvenidos a mi cocina!
Amante de la gastronomía y especialmente de la repostería casera.
Me apasiona hornear!!!
En este blog encontraréis recetas que he ido recopilando en más de 25 años de experiencia.
RECETAS RECIENTES
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CHEESECAKE DE FRUTA DE LA PASIÓN SIN HORNO 21 marzo, 2023
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ESPINACAS A LA CREMA 20 marzo, 2023
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CROISSANT CON HOJALDRE CASERO 18 marzo, 2023
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XUXOS RELLENOS DE RECUIT DE FONTETA 15 marzo, 2023
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TORTILLA DE CALÇOTS Y CHORIZO 15 marzo, 2023
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