Masas | Maria Cosbel

ÑOQUIS DE CALABAZA CON FLORES DE CALABACÍN RELLENAS

¿Sabéis que es facilísimo hacernos nuestros propios ñoquis? Si sigues mi receta, verás lo fáciles que son y lo ricos que quedan. Lo acompañaremos con unas flores rellenas de calabacín.… Leer más
MILHOJAS DE FOIE BOLETUS Y REDUCCIÓN DE CALVADOS

Os traigo un plato de lo más exquisito. Hoy vamos a trabajar con la pasta philo, esta pasta es muy parecida al pasta brick pero mucho más delicada de trabajar.… Leer más
SPANAKOTYROPITA PASTEL GRIEGO DE ESPINACAS Y QUESO FETA

El spanakotyropita es una especie de empanada típico de Grecia. Es un pastelito de pasta filo o en mi caso que lo he hecho con pasta brick que suele ir… Leer más
PÃO DE QUEIJO O PAN DE QUESO BRASILEÑO

¿Como se presenta vuestra semana? ¿Os parece bien si empezamos la semana con una receta riquísima y sencilla? Esta semana os tengo preparadas unas recetas que os van a encantar.… Leer más
PAN DE ROMERO Y CAMEMBERT

Que satisfacción da hacer pan en casa. Este pan con romero, es ideal para una cena de picoteo con amigos. Se van cogiendo trocitos del pan y se van… Leer más
QUICHE DE CALABACÍN Y QUESO DE CABRA

La masa quebrada o la pasta brisa es un tipo de masa dura empleada para bases de tartas y tartaletas dulces y saladas.1Esta masa forma una costra consistente al calentarla al horno, y se le llama masa quebrada debido a la textura quebradiza que… Leer más
HUEVOS EN HOJALDRE CON BEICON Y PECORINO

Hacer recetas con hojaldre me encanta, la verdad es que da tanto juego. Tanto en elaboraciones dulces como en saladas. Es fácil encontrarlo en los supermercados en la sección de… Leer más
FOCACCIA DE TOMATES CHERRY JAMÓN Y MOZARELLA

Vamos a disfrutar de una focaccia horneada en casa. Seguro que os va a encantar lo rica que queda. Leer más
RECETA DE PIZZA MONKEY BREAD

Este pan de mono es típico de los Estados Unidos.Se suele hacer dulce o salado.Se suele servir en el centro de la mesa y los comensales van cogiendo porciones con la mano. Leer más
BOLLOS DE MANTEQUILLA- DINNER ROLLS

Estos panecillos,os van a enamorar.Son super esponjosos y se mantienen tiernos,durante unos días. Es una masa fácil,que no necesita demasiada experiencia.Solo tenéis que respetar los tiempos de levado. Leer más