Recetas saladas | Maria Cosbel

RECETA FÁCIL DE PAN BAO CASERO

El baozi simplemente conocido como bao, bau o min pao, es un tipo de bollo o pan relleno generalmente cocido al vapor, habitual de la cocina china. Su aspecto es… Leer más
GALLETAS DE TOMILLO Y SEMILLAS DE SÉSAMO

No sé que tendrán las galletas saladas que me vuelven loca. Me encanta añadirle cualquier tipo de especie para aromatizarlas bien. Da igual lo que le ponga que siempre quedan… Leer más
HUMMUS DE REMOLACHA CON QUESO AZUL

En el blog tengo infinidad de recetas de hummus, yo creo que es porque es una receta que es muy fácil de preparar y que da mucho juego. La podemos… Leer más
ÑOQUIS CON BERENJENAS Y BOLAS DE MOZZARELLA

No os pasa que aveces nos acostumbramos a hacer siempre las mismas recetas, y no variamos, ¡vamos que nos cuesta cambiar!. Será porqué somos prácticos y tiramos de las recetas… Leer más
POLLO AGRIDULCE CON SALSA TERIYAKI Y PIÑA

Esta receta es una versión mía, del ya conocido pollo agridulce, un plato de la gastronomía china. En su elaboración se utiliza una variedad de verduras para acompañar el pollo,… Leer más
CREMA DE ALCACHOFAS CON GUISANTES Y TOFFU MARINADO EN TAMARI

Esta receta de crema de alcachofas es algo diferente a lo que estamos acostumbrados. Si no estás habituado a consumir tofu te va a chocar un poco utilizarlo de esta… Leer más
ESPAGUETIS A LA PUTENESCA CON ACEITUNAS MALAGUEÑAS

Los espaguetis a la putanesca (o en italiano, spaghetti alla puttanesca) son de esos platos típicos de pasta de la gastronomía italiana. Yo lo definiría como un plato fácil, rico… Leer más
RECETA DE POLLO AL CURRY

El pollo al curry, es una receta común de las gastronomías del sur de Asía. (especialmente de la India, este de Asía y el Reino Unido) Consiste típicamente en pollo… Leer más
CHIPS DE BONIATO

El boniato o moniato también es conocida como la patata dulce. Hoy os voy a enseñar cómo preparar unos chips de boniato al horno con una textura crujiente y con… Leer más
POLLO CREMOSO DE RICOTA Y ESPINACAS

Cuando no tenemos demasiado tiempo para cocinar, siempre podemos decantarnos por recetas fáciles. Como esta receta que hoy os enseño, que es relativamente rápida y además deliciosa. Es una buena… Leer más