Recetas saladas | Maria Cosbel

SPAGHETTIS GAROFALO CON ALMEJAS

Ya sabéis que soy muy perfeccionista cuando elaboro mis recetas. Siempre buscando la mejor calidad en cuanto a ingredientes se refiere. Uno de los secretos para conseguir un buen resultado… Leer más
CREMA DE COLIFLOR Y QUESO DE CABRA

¡Me declaro amante de las cremas de verduras!!!! Aveces hay verduras que no le damos el protagonismo que se merecen, como es este caso la coliflor. La cocino de diferentes… Leer más
CALABAZA ASADA RELLENA DE QUINOA CON PERA Y QUESO DE CABRA

Ya os dije que esta semana, la invitada estrella en el blog sería la calabaza. Así que la propuesta de hoy es una receta con quinoa, calabaza, queso, frutos secos… Leer más
LOMO IBÉRICO ADOBADO CON PATATAS ASADAS AL HORNO

Soy muy fan de utilizar el horno para cocinar, lo encuentro tan práctico y es tan saludable. Me gusta adobar las carnes, los pescados, o las verduras. Es un gran… Leer más
SALMÓN MARINADO CON SALSA DE TARAYAKI Y SÉSAMO

El salmón es uno de los pescados más ricos en omega-3, un ácido graso importante para nuestro organismo ya que reduce e impide la acumulación del colesterol, reduce el nivel… Leer más
MADELEINES DE QUESO DE CABRA Y ALGA WAKAME

Madeleines esta vez el clásico francés viene en versión salada. Una buena opción para degustarlo es como en un aperitivo. Las madeleines o magdalenas, son pequeños bizcochitos esponjosos, horneados en porciones… Leer más
BOWL DE GARBANZOS ESPECIADOS Y BONIATO ASADO

BOWL DE GARBANZOS ESPECIADOS Y BONIATO ASADO Quería aportar una receta a mi lista de recetas vegetarianas y saludables. Como este bol vegano lleno de vitaminas y nutrientes. Que conjuntamente… Leer más
SUQUET AUTÉNTICO DE PESCADORES CON CABRACHO

El suquet es un plato típico de la costa catalana y valenciana. Este guiso de pescado su origen viene de cuando los pescadores llegaban a puerto, las piezas que no… Leer más
PATATAS ASADAS RELLENAS DE POLLO ADOBADO

¿Quien de vosotros no ha probado las patatas asadas al horno? Pues te aconsejo que cojas lápiz y papel para anotar esta receta, que te va a sacar de más… Leer más
HUMMUS Y PAN DE PITA CASERO

El pan pita es un tipo de pan plano y blando, ligeramente fermentado, de harina de trigo, de consumo en el área del Mediterráneo. De origen árabe que la textura de su corteza… Leer más