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Como me gusta variar el sabor del hummus tradicional, elaborado solo con garbanzos. Lo suelo hacer de pimientos asados, de zanahoria etc. Hoy os lo quiero enseñar con calabaza asada.… Leer más
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Que satisfacción da hacer pan en casa. Este pan con romero, es ideal para una cena de picoteo con amigos. Se van cogiendo trocitos del pan y se van… Leer más
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En Cataluña es tradicional el 26 de Diciembre comer canelones y yo continúo las tradiciones. Os presento mis canelones con un toque muy especial, con un buen queso de oveja… Leer más
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La carrilleras de cerdo Ibérico cocinadas con un buen vino tinto a fuego lento, este es el secreto de un buen guiso. El vino cuanto más bueno sea más… Leer más
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El pulpo nos da mucho juego a la hora de preparar recetas con el.Y si escoges el pulpo que ya viene cocido, nos facilita mucho el trabajo. Evidentemente que podéis… Leer más
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Siempre estoy buscando propuestas fáciles y resultonas para vosotros. Y este tartar de fuet os va a encantar! Es muy importante que sea de muy buena calidad y que esté… Leer más
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Ya estamos en modo Navidad y seguro que muchos de vosotros ya estáis buscando ideas para poder sorprender a vuestros invitados. Y yo os traigo esta receta de albóndigas… Leer más
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Porque una quiche siempre apetece. Tiene tantas opciones diversas para rellenar, que lo podéis hacer con lo que más os apetezca. Hacer la pasta brisa en casa es facilísimo.… Leer más
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Que mejor manera de combatir el frío que con un buen estofado de carne, al estilo casero y conservando la receta de mi madre.Las alcachofas le da un sabor… Leer más
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Un pastel de carne es un plato ideal para tenerlo hecho con antelación. Luego solo tenéis que hacer la bechamel y volverlo a calentar con un toque de horno. O… Leer más
Soy MariaCosbel.
¡Bienvenidos a mi cocina!
Soy amante incondicional de la repostería casera.
Me apasiona hornear!!!
En este blog encontraréis recetas que he ido recopilando en más de 25 años de experiencia.
RECETAS RECIENTES
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CRAQUELINES DE CHOCOLATE BLANCO CARAMELIZADO
23 abril, 2019
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TARTA TIRAMISÚ A LOS DOS CHOCOLATES
21 abril, 2019
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CEBOLLA CARAMELIZADA AL PEDRO XIMENEZ
16 abril, 2019
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DONUTS CASEROS
14 abril, 2019
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POTAJE DE VIGILIA CON FUMET DE GALERAS
9 abril, 2019