Recetas saladas | Maria Cosbel

CALABAZA ASADA RELLENA DE QUINOA CON PERA Y QUESO DE CABRA

Ya os dije que esta semana, la invitada estrella en el blog sería la calabaza. Así que la propuesta de hoy es una receta con quinoa, calabaza, queso, frutos secos… Leer más
LOMO IBÉRICO ADOBADO CON PATATAS ASADAS AL HORNO

Soy muy fan de utilizar el horno para cocinar, lo encuentro tan práctico y es tan saludable. Me gusta adobar las carnes, los pescados, o las verduras. Es un gran… Leer más
SALMÓN MARINADO CON SALSA DE TARAYAKI Y SÉSAMO

El salmón es uno de los pescados más ricos en omega-3, un ácido graso importante para nuestro organismo ya que reduce e impide la acumulación del colesterol, reduce el nivel… Leer más
MADELEINES DE QUESO DE CABRA Y ALGA WAKAME

Madeleines esta vez el clásico francés viene en versión salada. Una buena opción para degustarlo es como en un aperitivo. Las madeleines o magdalenas, son pequeños bizcochitos esponjosos, horneados en porciones… Leer más
BOWL DE GARBANZOS ESPECIADOS Y BONIATO ASADO

BOWL DE GARBANZOS ESPECIADOS Y BONIATO ASADO Quería aportar una receta a mi lista de recetas vegetarianas y saludables. Como este bol vegano lleno de vitaminas y nutrientes. Que conjuntamente… Leer más
SUQUET AUTÉNTICO DE PESCADORES CON CABRACHO

El suquet es un plato típico de la costa catalana y valenciana. Este guiso de pescado su origen viene de cuando los pescadores llegaban a puerto, las piezas que no… Leer más
PATATAS ASADAS RELLENAS DE POLLO ADOBADO

¿Quien de vosotros no ha probado las patatas asadas al horno? Pues te aconsejo que cojas lápiz y papel para anotar esta receta, que te va a sacar de más… Leer más
HUMMUS Y PAN DE PITA CASERO

El pan pita es un tipo de pan plano y blando, ligeramente fermentado, de harina de trigo, de consumo en el área del Mediterráneo. De origen árabe que la textura de su corteza… Leer más
MACARRONES CON BACALAO GRATINADOS CON MAYONESA DE AJO

El bacalao es uno de los pescados que más me gustan y lo suelo incorporar en infinidad de recetas. Como en esta receta que hoy os traigo y que creo… Leer más
ENSALADA GRIEGA DE SANDÍA Y VINAGRETA DE MENTA

¿No os pasa aveces que no tenéis ganas de pasaros demasiado tiempo en la cocina? Pues hoy vengo con una receta de lo más fácil, deliciosa y sabrosa. La sandía… Leer más