Recetas saladas | Maria Cosbel

PLATILLO CASERO DE GARBANZOS CON BACALAO

En mi recetario semanal lo que no puede faltar es el bacalao. Lo suelo cocinar de muchas maneras. Tanto en brandada, en croquetas,como en esqueixada (tipo de ensalada que denominamos… Leer más
SALMÓN AL HORNO CON COSTRA DE PANKO Y NUECES

El salmón es unos de mis pescados favoritos y lo preparo de diferentes maneras que ja os iré enseñando. La receta de hoy es una manera fácil y rápida de… Leer más
EMPANADAS DE CALABAZA Y ESPINACAS CON CEBOLLA CARAMELIZADA

Ya sabéis que soy una apasionada de las masas caseras, me encanta amasar…Pero también me gusta ser práctica y que sea el robot de cocina que me haga el trabajo… Leer más
SPAGHETTI BIO CON MEJILLONES EN CONSERVA Y TAPENADE

SPAGHETTI BIO CON MEJILLONES EN CONSERVA Y TENADE Hoy vamos a preparar un plato de pasta de lo más fácil y realmente delicioso. Vamos a utilizar ingredientes fáciles de encontrar… Leer más
HAMBURGUESAS DE ARROZ CON VEGETALES

HAMBURGUESAS DE ARROZ CON VEGETALES En la receta de hoy vamos a preparar unas hamburguesas de arroz con vegetales facilísimas y quedan riquísimas. ¿Te apuntas a preparar esta receta? Vamos… Leer más
HUMMUS DE ALUBIAS BLANCAS Y PIMIENTOS CARAMELIZADOS CON ACEITUNAS MALAGUEÑAS

Este hummus de alubias blancas realmente es un falso hummus, ya que el verdadero es el que hacemos con garbanzos. Aunque ahora se versiona de muchas maneras distintas, añadiendo diferentes… Leer más
MACARRONES CON SALSA DE BERENJENA Y RICOTTA

Las recetas de pasta nos solucionan un plato y en la mayoría de ocasiones, un menú entero, porque suelen llevar proteína en sus ingredientes, ya sea de origen vegetal o animal. Hay… Leer más
ALBÓNDIGAS DE POLLO CON GLASEADO DE BALSÁMICO CON TOMATE

No os pasa que siempre tenemos el dilema de que vamos a hacer de comer. Y buscamos ingredientes que no sean demasiado complicados y que podamos tener en casa. Como… Leer más
ENSALADA DE BULGUR CON VINAGRETA DE HIERBABUENA

Hecha con bulgur, hierbas frescas, vegetales picados, esta ensalada de estilo del Medio Oriente es como un tabulé . Me gusta prepararla a principios de semana y guardarla en la… Leer más
LOMOS DE SALMÓN GLASEADOS CON ZUMO DE MANDARINAS Y ROMERO

El salmón es uno de mis pescados favoritos, me gusta de todas las maneras. A la plancha, al horno, con salsa de cítricos o de miel. Vaya que lo hago… Leer más