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El salmón es uno de los pescados más ricos en omega-3, un ácido graso importante para nuestro organismo ya que reduce e impide la acumulación del colesterol, reduce el nivel… Leer más
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El suquet es un plato típico de la costa catalana y valenciana. Este guiso de pescado su origen viene de cuando los pescadores llegaban a puerto, las piezas que no… Leer más
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El bacalao es uno de los pescados que más me gustan y lo suelo incorporar en infinidad de recetas. Como en esta receta que hoy os traigo y que creo… Leer más
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Hacer un Tartar en casa os llevará no más de trenta minutos, un plato fácil y muy resultón. Con el que podréis sorprender a vuestros invitados. Tenemos que tener en… Leer más
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Es sin duda alguna, uno de los platos más habituales en Semana Santa. Una receta tradicional de Cuaresma un plato de cuchareo de lo más exquisito. Se acompaña de… Leer más
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El Xató o cható es una salsa que se elabora con avellanas y almendras tostadas, ajo, tomates,miga de pan, ñora, sal, vinagre y aceite de oliva. Se acompaña con… Leer más
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¡Que mejor manera de comer pasta que acompañarla de verdura y marisco !! Si no has probado nunca el pesto de menta, ya verás que queda delicioso con la pasta.… Leer más
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Ya estamos en modo Navidad y seguro que muchos de vosotros ya estáis buscando ideas para poder sorprender a vuestros invitados. Y yo os traigo esta receta de albóndigas… Leer más
Soy MariaCosbel.
¡Bienvenidos a mi cocina!
Amante de la gastronomía y especialmente de la repostería casera.
Me apasiona hornear!!!
En este blog encontraréis recetas que he ido recopilando en más de 25 años de experiencia.
RECETAS RECIENTES
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BIZCOCHO DE PERAS CON GLASEADO DE LIMÓN
14 octubre, 2019
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SALMÓN MARINADO CON SALSA DE TARAYAKI Y SÉSAMO
13 octubre, 2019
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MADELEINES DE QUESO DE CABRA Y ALGA WAKAME
10 octubre, 2019
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BIZCOCHITOS DE LIMÓN CON GLASEADO DE CÍTRICOS
9 octubre, 2019
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BOWL DE GARBANZOS ESPECIADOS Y BONIATO ASADO
8 octubre, 2019