Pescado | Maria Cosbel

HAMBURGUESAS SALUDABLES DE SALMÓN

Estas hamburguesas de salmón os van a encantar, una receta fácil y además deliciosas. Os dejo la receta con el método de cocina Saludable de AMC y con el método… Leer más
TACOS DE ATÚN CON MANGO Y CEBOLLA PICANTE

¿Quien no disfruta con unos buenos tacos? Los tacos, son una de las especialidades internacionales que podemos adaptar, y versionar como más nos gusten. Hoy te invito a elaborar esta… Leer más
BACALAO CON MUSELINA DE BONIATO Y TIERRA DE AJO NEGRO

Estoy muy orgullosa, porque desde la organización de Tierra de Viñedos y la Organización Interprofesional del Vino de España de Castilla La Mancha nos han nombrado embajadoras de La Mancha,… Leer más
FILETES DE DORADA RELLENA DE PUERROS Y GAMBAS

Esta receta es una de las que más vas a hacer, una receta de pescado que no tiene ninguna complicación. Tienes que pedir a tu pescadero que te corte la… Leer más
PARMENTIER DE CHIRIVÍA CON PULPO

No es la primera vez que utilizo la chirivía en cremas. Se que muchos de vosotros solo la utilizáis para el caldo o el puchero. Pero con a esta verdura… Leer más
SALMÓN Y NOODLES DE CALABACÍN CON LIMÓN

¡Ya sabéis que me encanta el salmón! La verdad es que en el blog, creo que es del pescado que más recetas tengo. No es de extrañar porque tiene infinidad… Leer más
BACALAO CON TOMATE CON REFRITO DE AJOS Y ALCAPARRAS

El bacalao es uno de mis pescados favoritos. La verdad es que lo preparo muy a menudo y suelo variar la receta, añadiéndole variedad distinta de ingredientes. La receta de… Leer más
RISOTTO DE CALABACÍN Y BACALAO AHUMADO

Para cocinar adecuadamente el risotto, requiere un poco de atención y de paciencia. Durante más de 20 minutos, tienes que pensar solo en mezclar el arroz mientras agregas el caldo… Leer más
PLATILLO CASERO DE GARBANZOS CON BACALAO

En mi recetario semanal lo que no puede faltar es el bacalao. Lo suelo cocinar de muchas maneras. Tanto en brandada, en croquetas,como en esqueixada (tipo de ensalada que denominamos… Leer más
SALMÓN AL HORNO CON COSTRA DE PANKO Y NUECES

El salmón es unos de mis pescados favoritos y lo preparo de diferentes maneras que ja os iré enseñando. La receta de hoy es una manera fácil y rápida de… Leer más