GALLETAS HOJALDRADAS DE ALMENDRAS 

Con pocos ingredientes vamos a preparar unas galletas que quedan deliciosas y son muy rápidas de preparar.

Necesitamos una plancha de hojaldre rectangular,  para preparar el mazapán, azúcar, harina de almendras, ralladura de limón, y claras de huevo, y almendras en granillo para decorar.

 

galletas,receta fácil, hojaldre, mazapánIngredientes:

  • 1 plancha de hojaldre rectangular 
  • Para el mazapán:
  • 100 gr de azúcar 
  • 90 gr de harina de almendras 
  • 1 clara de huevo y media 40 o 50 gr)
  • Ralladura de un limón 
  • Para decorar:
  • Almendra en granillo
  • Azúcar blanco para espolvorear 

Instrucciones:

  1. Precalienta el horno a 180° calor arriba y abajo. 
  2. Mezcla todos los ingredientes del mazapán.
  3. Estira la plancha de hojaldre y pincha la superficie con un tenedor, extiende el mazapán por encima del hojaldre. 
  4. Reparte bien la almendra por encima y presiona ligeramente con un rodillo, pon azúcar por encima. 
  5. Pasa un cuchillo precortando a cuadrados o rectángulos.
  6. Hornea sobre un papel de horno en la bandeja durante 25 minutos.
  7. Saca del horno y rápidamente vuelve a pasar el cuchillo por encima para acabar de cortar.

galletas,receta fácil, hojaldre, mazapán

0 comentarios
25 likes
Anterior: ESPAGUETIS CREMOSOS CON POLLO Y ALCACHOFASSiguiente: OREJAS DE CARNAVAL RECETA TRADICIONAL

Otras recetas

Deja un comentario

SUBSCRIBETE AL BLOG

Soy MariaCosbel.

¡Bienvenidos a mi cocina! 
Amante de la gastronomía y especialmente de la repostería casera.

Me apasiona hornear!!! 
En este blog encontraréis recetas que he ido recopilando en más de 25 años de experiencia.

Saber más
RECETAS RECIENTES
Este mensaje de error solo es visible para los administradores de WordPress
Error: No se han encontrado entradas.