Blog - Maria Cosbel

GALLETAS BROWNIE CON SABOR A MOKA

Hacer galletas en casa siempre nos llena de satisfacción y si además lleva el ingrediente estrella que es el chocolate mucho mejor. El chocolate es uno de mis ingredientes favoritos,… Leer más
PASTEL JAPONÉS DE QUESO Y CHOCOLATE

La tarta de queso japonesa o tarta de queso soufflé, es una tarta de queso con textura de algodón, es el llamado cheesecake japonés, poco dulce y ligero. Lo más… Leer más
EMPEDRAT – Ensalada de alubias y bacalao

El empedrat es una ensalada de alubias a la que se le añade bacalao y diferentes hortalizas como el pimiento, cebolla, tomate, entre sus otros ingredientes encontrarás, el huevo duro,… Leer más
FARTONS VALENCIANOS CASEROS

Qué buena receta y fácil de preparar que hoy os traigo, sin demasiadas complicaciones y con un resultado fantástico. ¡Adictivos! Si es que aún no los habéis probado, os aseguro… Leer más
BIZCOCHO SÚPER JUGOSO TRIPLE DE CÍTRICOS

¡Este es uno de los bizcochos más buenos que has preparado NUNCA! Estas son las palabras textuales, con las que definió mi hija el bizcocho cuando lo probó. Como ya… Leer más
BERENJENAS RELLENAS DE PICADILLO DE VERDURAS Y GAMBITAS

Una de mis verduras favoritas son las berenjenas, me encantan en todas sus versiones y cocinadas de distintas maneras. A la plancha, rebozadas, en tortilla, en arroces, fideos, bueno y… Leer más
CROQUETAS SÚPER CREMOSAS DE POLLO RUSTIDO Y JAMÓN

Seguro que más de uno que estáis leyendo este post os preguntaréis como se consigue hacer croquetas cremosas por dentro y super crujientes por fuera. ¿Sabíais que una de las… Leer más
ROLLITOS DE PRIMAVERA EN AIRFRYER CON SALSA AGRIDULCE PICANTE

«Rollitos Primavera» cuantas veces hemos querido preparar estos rollitos en casa y nos ha dado pereza por el tema de la fritura. Así que hoy os traigo la solución y… Leer más
CEBOLLAS ASADAS EN AIRFRAYER

Hay os quiero enseñar lo bien que quedan las cebollas asadas en la freidora de aire. Estos consejos también os van a servir para utilizarlos en la cocción de pimientos,… Leer más
UN MUNDO DE MASAS LIBRO DE RECETAS DE MARIA COSBEL

Muchos de vosotros ya sabréis, que el pasado mes de abril salió a la venta mi primer libro. Si me hubieran dicho años atrás, que yo escribiría un libro de… Leer más