MOUSSE DE PLÁTANO Y COCO

 

Ya tenemos el verano aquí y con tanta calor ya van apeteciendo recetas fresquitas. Como este postre que os traigo hoy. Este mousse de coco y plátano servido bien fresco, va a ser de los postres que más vais a preparar. Rápido, fácil y riquísimo. 

6 personas

Ingredientes :

  • 200 gr de Helado de Coco 
  • 1 Yogurt griego
  • 2 plátanos 
  • 40 gr de Azúcar glass
  • 200 ml de Nata montada
  • Nuez moscada 
  • Cardamomo 
  • Canela
  • 1 plátano 
  • Avellanas o Almendras en granillo para decorar

Instrucciones

  1. Tritura en un procesador de alimentos el yogurt, el helado, los plátanos y las especias.
  2. Semi Monta la nata con el azúcar glass y incorpora a la mezcla con movimientos envolventes. 
  3. Llena los vasitos con la mezcla y pon rodajas de plátano dentro. Decora con las Almendras en granillo y hierbas aromáticas. Pon 10 minutos en el congelador y sirve.

Notas:

Si prefieres una versión menos calórica, puedes prescindir de la nata. 

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Soy MariaCosbel.

¡Bienvenidos a mi cocina! 
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