Maria Cosbel - Part 2

PASTEL DE CHOCOLATE Y CREMA DE CACAHUETE

Si estás buscando un pastel de celebración o simplemente te apetece un buen pastel de chocolate, este será uno de los mejores que hayas probado nunca. No es demasiado complicado… Leer más
MAGRET DE PATO CON PURÉ DE BONIATO Y CONFITURA NATURAL DE FRAMBUESA

La receta de hoy viene con un toque festivo. Ya empezamos a pensar en ideas de recetas, para las fiestas navideñas. Vamos hacer un magret de pato y lo vamos… Leer más
CINTA DE LOMO Y SALSA TERIYAKI CON MEMBRILLO

Y ya que estamos en fechas navideñas os dejo esta receta de cinta de lomo, la mar de fácil y resultona. Utilicé el dulce-de-membrillo que días atrás ya compartí la… Leer más
GALLETAS DE CARDAMOMO Y CANELA

Y ya que entramos en época navideña, que mejor que estas deliciosas galletas especiadas y cubiertas de chocolate blanco, para poder acompañar las sobremesas. Una receta de las que te… Leer más
CONSOMÉ CON HUEVO POCHÉ Y SETAS SHITAKES

El consomé es un caldo concentrado elaborado con carnes, que se suele clarificar al final de la cocción para que quede transparente y sin impurezas. Por regla general se sirve… Leer más
SEPIAS ENCEBOLLADAS FLAMEADAS CON JEREZ

SEPIAS ENCEBOLLADAS FLAMEADAS CON JEREZ Cuando voy a la pescadería y veo mini sepias, siempre me vengo a casa con un par de kilos. Me encanta utilizarlas porque son tiernísimas.… Leer más
RECETA DE PASTEL DE ÁNGEL CON CHOCOLATE

Pastel de ángel (Angel Food Cake) es un bizcocho de claras muy ligero y esponjoso, muy peculiar por su color y textura. En esta receta lo enriquecemos con cacao, para… Leer más
RECETA DE NUDOS DE PAN DE AJO

¡Hoy os dejo un recetón de los buenos! En mi instagram https://www.instagram.com/p/CIpft_kF8iF/ tienes el paso a paso en videos de como se hace la receta. Guárdate esta receta que… Leer más
BOLLOS DE SANTA LUCIA CON AROMA DE AZAFRÁN

Como cada año el día 13 de diciembre, en los pueblos de Escandinavia, las familias se levantan temprano, para empezar a prepararse para la celebración del solsticio de invierno. Una… Leer más
MEDIAS LUNAS DE BONIATO CON AROMA DE CARDAMOMO

Si eres amante de las masas caseras, esta te va a encantar. Unos deliciosos bollos con aroma de cardamomo, súper esponjosos, gracias al aporte que le da el boniato asado.… Leer más