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Las filloas es una de las recetas más conocida de la gastronomía gallega, segun la región puede variar el nombre.También se les conoce como freixó, afilloa o filloga. Las recetas… Leer más
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Este pan de croissant es una de las recetas más buenas que he preparado nunca, y si además utilizas una buena mantequilla, parecerá que te estás comiendo el mejor croissant… Leer más
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Ya esto aquí con una receta más hecha en el AirFrayer o freidora de aire, si os tengo que decir la verdad es una de las favoritas de mi hijo.… Leer más
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Los pasteles de queso con sabores y aromas naturales son mi debilidad, y además los podemos versionar de diferentes maneras, añadiéndole el sabor que más nos guste y prepararlos del… Leer más
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Las espinacas a la crema es una receta muy sencilla de preparar y que queda deliciosa, es una receta que no tiene complicaciones. Y es una buena manera de cocinar… Leer más
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Tenía muchas ganas de enseñaros a preparar el hojaldre casero para preparar los croissants, es un poco elaborado pero vale la pena porque el resultado es increíble. Una de las… Leer más
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Tenía muchas ganas de enseñaros a preparar esta receta, ya sabéis que soy súper fan de las masas caseras y esta masa de xuxos aún no os la había enseñado… Leer más
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Una vez al año y por estas fechas hacemos la calçotada en mi casa, siempre rodeados de amigos o de la familia que nos juntamos para disfrutar de este momento.… Leer más
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Días atrás os enseñaba a preparar los rollitos de primavera con masa casera, y hoy os quiero enseñar como preparo estos rollitos vietnamitas con obleas de arroz. Las podéis rellenar… Leer más
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Aprovechando que estamos en plena temporada de alcachofas y que a mi me gustan tanto, os traigo una receta más de alcachofas. Bueno tampoco es que sea una receta, más… Leer más
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Soy MariaCosbel.
¡Bienvenidos a mi cocina!
Amante de la gastronomía y especialmente de la repostería casera.
Me apasiona hornear!!!
En este blog encontraréis recetas que he ido recopilando en más de 25 años de experiencia.
RECETAS RECIENTES
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RODABALLO AL HORNO CON REFRITO DE AJOS 29 mayo, 2023
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COCA MANTECADA DE NOVELDA TÍPICA DE CARNAVAL 21 mayo, 2023
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ESPÁRRAGOS BLANCOS CON VERDURITAS SALTEADAS CON JAMÓN IBÉRICO Y SALSA HOLANDESA 15 mayo, 2023
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COCAS DE PATATA ESTILO VALDEMOSA 12 mayo, 2023
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CHAMPIÑONES RELLENOS DE ESPINACAS 10 mayo, 2023
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