Maria Cosbel - Part 3

BACALAO CONFITADO CON CREMA DE PIMIENTOS DEL PIQUILLO

Esta es una de las recetas que más gustan a mi familia, el bacalao confitado y esa salsita de pimientos del piquillo queda exquisita. Si utilizamos el bacalao sin desalar,… Leer más
ALCACHOFAS RELLENAS DE SETAS Y QUESO IDIAZABAL

El otro día un seguidor mío de instagram, me decía que porque no publicaba más recetas de alcachofas. Y me explicaba, que se consumirían más alcachofas, si supiéramos cómo incluirlas… Leer más
TARTA DE AVELLANAS Y RICOTTA CON GLASEADO DE CHOCOLATE

La receta de hoy, va a triunfar entre los amantes del chocolate. Una receta con un sabor exquisito a avellanas y almendras. Con un ganache de chocolate, partiendo de una… Leer más
ALCACHOFAS CON JAMÓN IBÉRICO

Las alcachofas es una de mis verduras favoritas, me gustan te todas las maneras. Las suelo cocinar muchas veces salteadas o confitadas, y como guarnición son deliciosas. Y además le… Leer más
SOLOMILLO DE CERDO CON MANDARINAS

La carne de cerdo es una de las favoritas de mi marido, la verdad es que a él le encanta la carne. Yo no os podría decir lo mismo de… Leer más
ALBÓNDIGAS DE PUERROS Y TERNERA CON AROMA DE LIMÓN

Estas albóndigas os van a encantar, porque tienen un sabor delicioso, a mi familia les han encantado. Las he he hecho con carne de ternera, pero también podéis utilizar cordero,… Leer más
BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y CERVEZA NEGRA ARTESANA

La receta de hoy es ideal, para los amantes de los bizcochos de chocolate. Este bizcocho tiene un sabor delicioso y la verdad es que queda muy esponjoso. Meses atrás… Leer más
NUGGETS DE POLLO CON CROSTA DE PANKO AIRFRYER

Ya hace dos años que tengo mi freidora de aire y aún no os había subido ninguna receta con ella. Podemos preparar infinidad de recetas con esta freidora, carnes, pescados,… Leer más
SALSA DE QUESO AZUL

Esta salsa de queso es ideal para aderezar ensaladas y para dipear. Si la utilizas en ensaladas, la puedes aligerar un poco más, añadiendo unas gotas de agua. Se prepara… Leer más
PASTELITOS DE LIMÓN Y ALMENDRAS

Estos pastelitos tan aromáticos,y de consistencia húmeda, porque después de hornearlos los embebemos con un jarabe de limón. Además de que están riquísimos, es una receta muy fácil de preparar.… Leer más