-
El solomillo es una pieza muy tierna del cerdo, que no tiene mucha grasa y por esta razón siempre me ha encantado. Además, hay muchas maneras diferentes de poderlo cocinar.… Leer más
-
Seguro que más de una vez te has propuesto preparar un soufflé. Este clásico francés de chocolate que levanta pasiones. La verdad es que es un postre para que disfruten… Leer más
-
Esta crema de chirvías es tan sedosa y reconfortante que la hace ideal para tomarla tanto en frío como en caliente. Son de esas recetas que te pueden servir tanto… Leer más
-
No puede haber mejor delicia en el mundo de la repostería casera que un buen bizcocho de manzana. Y si además lo acompañamos con una buena crema inglesa y de… Leer más
-
La crema inglesa es una elaboración culinaria a base de yemas de huevo, de textura más o menos líquida, aromatizada normalmente con vainilla aunque también se utiliza chocolate o café. En… Leer más
-
Ya vuelvo a estar aquí con otra receta fácil para poder preparar el salmón. Esta vez lo vamos a preparar con ingredientes utilizados en la cocina asiática. Qué vais a… Leer más
-
Absoluta delicadeza sería las palabras que definirían esta carne. El picantón, es una variedad de pollo de corral, ya era un manjar en la cocina francesa en el siglo XIX.… Leer más
-
Las patatas panaderas son ideales para emplear como guarnición. Son usadas en infinidad de recetas para acompañar tanto carne como recetas de pescado. Muy fáciles de preparar y de un… Leer más
-
Estos huevos fritos en agua no están fritos, eso todos lo sabemos, pero si que os va a sorprender mucho el sabor de esta alternativa más saludable. El pico de… Leer más
-
¿Algún amante de los brownies por aquí? ¡Mirad que os traigo hoy! Un delicioso bizcocho brownie y además con cobertura de merengue suizo. ¿Te atreves a prepararlo? Venga que te… Leer más
SUBSCRIBETE AL BLOG

Soy MariaCosbel.
¡Bienvenidos a mi cocina!
Amante de la gastronomía y especialmente de la repostería casera.
Me apasiona hornear!!!
En este blog encontraréis recetas que he ido recopilando en más de 25 años de experiencia.
RECETAS RECIENTES
-
FUSSILI CON RAGÚ DE CONFIT DE PATO Y SETAS 11 abril, 2021
-
DUO DE BROWNIE CON CHOCOLATE JUNGLY Y CHEESECAKE 9 abril, 2021
-
MUFFINS DE TORTILLA Y VERDURAS CON PECORINO 6 abril, 2021
-
HOT CROSS BUNS – BOLLOS CRUZADOS DE CHOCOLATE Y CARDAMOMO 31 marzo, 2021
-
RECETA FÁCIL DE PAN BAO CASERO 29 marzo, 2021
Para obtener más información, incluido cómo controlar las cookies, consulta aquí: Política de cookie