Maria Cosbel - Part 4

GALLETAS DE NUECES CON CARAMELO SALADO

Una de las cosas que siempre me ha gustado,es hornear galletas en casa. Pasé ya hace unos años mi época galletil. Donde me hacía mis galletas de mantequilla, de… Leer más
SCOOTCH EGGS HUEVOS DE WHISKY ESCOCÉS

¡No os asustéis!! Que estos huevos no llevan alcohol!! Solo es el nombre que se les da. Es un plato tradicional escocés. Es un huevo cubierto con carne picada,… Leer más
BIZCOCHO MARMOLADO DE CHOCOLATE BLANCO Y NEGRO

Feliz inicio de semana amigos. ¿Y si empezamos el lunes de la mejor manera? ¿Y porque no hacemos un bizcocho veteado? ¡Pues eso mismo me pregunté yo! Que… Leer más
TARTA DE CHOCOLATE Y CAFÉ CON MERENGUE ITALIANO

Sabéis que el café potencia el sabor del chocolate? Pues ahora ya sabéis que si le añadís café a una tarta de chocolate potenciaréis aún más su sabor. Si… Leer más
ARROZ DE MONTAÑA DE CODORNIZ CON ALCACHOFAS Y TRUFA MELANOSPORUM

Como muchos de vosotros sabéis que las aves le aportan un exquisito sabor a los arroces. Esta vez he utilizado codornices y alcachofas aprovechando la temporada. Y he laminado… Leer más
MERMELADA DE FRAMBUESAS Y PERAS

Hacer tu propia mermelada es tan fácil que sólo tienes que seguir mi receta y las indicaciones. Y tendrás una mermelada casera súper riquísima! Sólo tienes que tener la… Leer más
BAGELS RELLENOS DE PHILADELPHIA Y FRUTOS ROJOS

Ya sabéis que me encantan trabajar las masas en casa. Por eso os quiero enseñar esta receta de bagels. Es un tipo de panecillo originario de Polonia que se suele… Leer más
TARTALETA DE OREO CON CREMOSO DE CHOCOLATE

¿Quien ha dicho que quería un postre fácil y rápido? ¿Y además de chocolate?Pues ya lo tenéis aquí! Facilito y riquísimo…. a disfrutarlo Chocolate,fresas y oreo!!!!!! Ingredientes para la tartaleta:… Leer más
DANTELLE CON CANGREJO REAL RUSO CON CAVIAR DE ERIZO DE MAR Y MAYONESA DE CILANTRO CON LIMA

¿Habéis visto lo elegante que queda este plato? La dantelle es un tipo de masa que al cocinarla coge forma de enrejado, ¿a que es bonita? Parece los tapetes… Leer más
KNÄCKEBRÖD CRACKERS DE HARINA DE TRIGO SARRACENO Y SEMILLAS

Hoy he versionado el Knäckebröd que es un tipo de pan Escandinavo. Muy consumido en Suecia. Originariamente se elabora con harina de centeno. Pero como yo soy una enamorada… Leer más

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