Maria Cosbel - Part 4

SOLOMILLO DE CERDO CON PATATAS AL PUÑETAZO

El solomillo es una pieza muy tierna del cerdo, que no tiene mucha grasa y por esta razón siempre me ha encantado. Además, hay muchas maneras diferentes de poderlo cocinar.… Leer más
SUFLÉ DE CHOCOLATE Y CARAMELO SALADO

Seguro que más de una vez te has propuesto preparar un soufflé. Este clásico francés de chocolate que levanta pasiones. La verdad es que es un postre para que disfruten… Leer más
CREMA DE CHIRIVIA Y MANZANA GRAN SMITH

Esta crema de chirvías es tan sedosa y reconfortante que la hace ideal para tomarla tanto en frío como en caliente. Son de esas recetas que te pueden servir tanto… Leer más
BIZCOCHO DE MANZANA Y CREMA INGLESA

No puede haber mejor delicia en el mundo de la repostería casera que un buen bizcocho de manzana. Y si además lo acompañamos con una buena crema inglesa y de… Leer más
COMO HACER CREMA INGLESA

La crema inglesa es una elaboración culinaria a base de yemas de huevo, de textura más o menos líquida, aromatizada normalmente con vainilla aunque también se utiliza chocolate o café. En… Leer más
RECETA FÁCIL DE SALMÓN CON GLASEADO DE HOISIN Y QUINOA

Ya vuelvo a estar aquí con otra receta fácil para poder preparar el salmón. Esta vez lo vamos a preparar con ingredientes utilizados en la cocina asiática. Qué vais a… Leer más
RECETA DE POLLOS PICANTONES ASADOS

Absoluta delicadeza sería las palabras que definirían esta carne. El picantón, es una variedad de pollo de corral, ya era un manjar en la cocina francesa en el siglo XIX.… Leer más
RECETA FÁCIL DE PATATAS PANADERA

Las patatas panaderas son ideales para emplear como guarnición. Son usadas en infinidad de recetas para acompañar tanto carne como recetas de pescado. Muy fáciles de preparar y de un… Leer más
TACOS CON HUEVO Y PICO DE GALLO

Estos huevos fritos en agua no están fritos, eso todos lo sabemos, pero si que os va a sorprender mucho el sabor de esta alternativa más saludable. El pico de… Leer más
BROWNIE BIZCOCHO CON MERENGUE SUIZO

¿Algún amante de los brownies por aquí? ¡Mirad que os traigo hoy! Un delicioso bizcocho brownie y además con cobertura de merengue suizo. ¿Te atreves a prepararlo? Venga que te… Leer más