PATATAS ASADAS ESPECIADAS CON PARMESANO

Hoy os presento una de esas guarniciones, con la  que seguro vais a triunfar.

Muchas veces andamos buscando recetas de guarniciones, para poder variar un poco de lo tradicional que normalmente solemos hacer.

Ya veis que la receta de hoy no requiere demasiada experiencia culinaria, así que te animo a que la pruebes.

Ingredientes :

  • 800 gr de patatas baby
  • 50 gr de queso parmesano rallado
  • 40 gr de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de pimentón ahumado
  • 1 cucharadita de pimentón picante
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de orégano
  • Una pizca de pimienta negra
  • Cebollino para servir

Instrucciones:

  1. Pon un recipiente con agua a hervir.
  2. Hierve las patatas durante 7 minutos.
  3. Precalienta el horno a 200°
  4. Mezcla el aceite de oliva, la sal, la pimienta, el pimentón ahumado, el pimentón picante, el orégano y el queso parmesano rallado.
  5. Escurre las patatas y córtalas en dos o tres trozos.
  6. Mezcla muy bien con la mezcla del aceite.
  7. Coloca en una bandeja y hornea durante 40 minutos.
  8. Pon cebollino por encima.
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Soy MariaCosbel.

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