Las patatas panaderas son ideales para emplear como guarnición. Son usadas en infinidad de recetas para acompañar tanto carne como recetas de pescado. Muy fáciles de preparar y de un sabor delicioso.
Hay diferentes maneras de prepararlas, hay quien las hacen en el microondas. O en la sartén y las acaban en el horno. Pero hoy las vamos a hacer en el horno, ya veréis que necesitamos pocos ingredientes.
Las cantidades que os pongo es para unas 3 personas.
Ingredientes :
- 2 patatas grandes
- 1 cebolla
- 75 gr de vino blanco
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
- Perejil picado
Instrucciones:
- Precalienta el horno a 180°
- Pon un chorro de aceite de oliva en una bandeja.
- Coloca la mitad de las patatas cortadas a 0’5cm en la base, sal pimienta, coloca la cebolla cortada finamente encima. Repite con el resto de las patatas. Pon un chorrito de aceite de oliva y salpimentar. Riega con el vino.
- Hornea durante unos 40 minutos. Hasta dorar un poco.
- Pon el perejil picado por encima.
